Перевести страницу
Закваска «Кефир VIVO» 4 пакета (Россия)

Закваска «Кефир VIVO» 4 пакета (Россия)

0

В одной упаковке находятся 4 пакетика с закваской.

1 пакетика достаточно для заквашивания от 1 до 3 литров молока.

Микрофлора кефирных грибков:

Acetobacter aceti — синтезируют рибофлавин и никотиновую кислоту.

Saccharomyces unisporus — Дрожжи способствуют правильному развитию кисломолочных бактерий и вырабатывают антибиотические вещества.

Streptococcus salivarius subsp. thermophilus — Термофильные стрептококки участвуют в формировании молочного сгустка.

Lactococcus lactis subsp. lactis

Lactococcus lactis subsp. diacetylactis — Придают кефиру его неповторимый вкус.

Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus — Подавляют развитие патогенной микрофлоры и отличаются высокой способностью приживаться в кишечном тракте человека, способствуют выведению шлаков из организма.

Lactobacillus casei — Эта бактерия борется с возбудителями кишечных расстройств.