Перевести страницу

Статьи

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Обработка вымени после доения

     Многие недооценивают важность обработки вымени после доения, экономят на «расходных материалах», в частности на средствах обработки вымени после доения. Однако, лечить больную маститом корову дороже, чем обеспечить профилактику.

     Современные доильные системы разработаны с учетом физиологических потребностей животных, но одного правильного «железа» для сохранения здоровья вымени недостаточно. Для предотвращения мастита очень важно поддерживать соски в хорошем состоянии. После снятия доильного аппарата необходимо применять средство для обработки вымени путем распыления или обмакивания. Это важно с точки зрения необходимости быстро дезинфицировать соски.

   Средства для обработки вымени после доения согласно принятой в РФ классификации являются лекарственными препаратами с антисептическим эффектом и разработаны специально для предотвращения возникновения мастита у животного. Основная задача антисептического средства для обработки вымени – быстро нейтрализовать все микроорганизмы, которые находятся на коже, и заблокировать сосковый канал, который у здоровой коровы остается открытым в течение 20-30 минут после окончания доения.

     Каким требованиям должны удовлетворять качественные средства для обработки вымени?  Итак, они:

- уничтожают бактерии;

- оказывают положительное влияние на состояние кожи/уменьшают раздражение;

- не выделяются с молоком и не попадают в молокопровод;

- ускоряют время закрытия соскового канала после доения/закупоривают сосковый канал;

- предотвращают распространение в стаде бактерий, вызывающих мастит;

- поддерживая лечение больных животных, снижают количество соматических клеток в сборном молоке и уменьшают число больных животных в стаде.

    Конечно, во всем многообразии на рынке средств после обработки вымени не сложно потеряться. Вот три совета, которые облегчат вам правильный выбор:

  • Доверяй, но проверяй! Не верьте продавцу на слово, всегда читайте инструкцию на упаковке и в инструкции по применению.
  • Оцените результаты. Перед началом использования нового средства на ферме проверьте все стадо на субклинический мастит при помощи калифорнийского мастит-теста. Зафиксируйте в журнале количество долей вымени, пораженных маститом. Желательно иметь информацию по каждому больному животному. Проверьте содержание соматических клеток в сборном молоке при помощи анализатора соматических клеток. Через несколько недель использования дезинфекционного средства проведите оценку повторно. Оцените достигнутые результаты.
  • Не судите по цене за килограмм. Никогда не сравнивайте стоимость разных средств по цене за 1 килограмм или литр. Нужно иметь в виду, что более густое средство всегда будет иметь больший расход. Самостоятельно проверяйте расход нового продукта и, исходя из уже полученных экспериментальных данных, рассчитывайте стоимость обработки одного животного.

     ГК "ПримАгроСервис" предлагает уникальное средство для обработки вымени после доения, образующее химическую пленку с длительным антисептическим эффектом - «Блокада™». В препарате применяется запатентованная технология высвобождения свободного йода I-Tech. Она обеспечивает высокую концентрацию свободного йода в растворе (8–10 ppm). Кроме того, средство содержит особый йодофорный комплекс, который не взаимодействует с природными жирами кожи, что позволяет избежать раздражения при продолжительном использовании «Блокады™» даже в летний период.Тесты показывают, что «Блокада™» убивает более 99,99 % бактерий уже через 15 секунд после нанесения. Она также образует вокруг соска защитный слой, который действует как химический барьер против бактерий. Антисептическое действие «Блокады™» длится столько времени, сколько пленка остается на соске.

     О высокой эффективности и быстрой окупаемости «Блокады™»и "Биофома" свидетельствуют и данные из хозяйств. Так, на МТК «Поплово» ЗАО «Гудевичи» Мостовского района внедрение препаратов в сочетании с одноразовыми салфетками «Драйсел» одновременно со своевременной диагностикой скрытых маститов и их эффективным лечением позволило увеличить количество молока сорта экстра с 10 % в 2012 году до 44 % в 2013-м. Товарность выросла на 2 % — до 94 %. В итоге общая реализация молока увеличилась на 13 %.

    На МТК «Львовка» РСКУП «Волковысское» уже на второй месяц после начала применения «Биофома™» и «Блокады™» смогли получить более 30 % молока сорта экстра.
    Средство «Блокада» оценили и в филиале «Фалько-Агро» ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский». Здесь оно помогло решить задачу, поставленную руководством головного предприятия: выйти на сорт экстра и стабильно его удерживать. Применение «Блокады» позволило сократить количество коров, больных маститом.

Роботизированное доение. Вне конкуренции

Роботизированная ферма — один из оптимальных вариантов как для животных, так и для человека. Добровольное доение в щадящем режиме помогает коровам сохранить хорошее настроение, здоровье и продуктивное долголетие. Чем лучше себя чувствуют животные, тем выгоднее человеку: растут надои, увеличивается выручка, работа становится праздником. Теория из рекламных проспектов хорошо известна всем — от доярки до главного зоотехника и руководителя хозяйства, а что на практике?

Лучшая профилактика болезней вымени

Достоинств у робота-дояра немало, но одним из основных является естественный, щадящий режим доения. Главный из бичей дойного стада — маститы. Они причина получения некачественного молока, которое из-за повышенного содержания соматических клеток не может быть продано переработчику. Самые большие убытки маститы приносят, когда приводят к падению продуктивности или выбраковке животных.

Как известно, самый эффективный способ борьбы с болезнями — профилактика. Лучше всего предупреждает их возникновение правильная обработка вымени до и после доения, а также сам по себе щадящий режим получения молока.

Роботы-дояры «DeLaval VMS» обрабатывают каждый сосок по отдельности. В специальном стакане они промываются теплой водой и высушиваются струйками воздуха. Им же сдаиваются первые струйки, стимулируется вымя к молокоотдаче. Затем манипулятор подсоединяет четыре доильных стакана. Каждая четверть доится отдельно, и когда поток молока достигает критически низкой отметки, стакан снимается, при этом оставшиеся четверти вымени продолжают доиться. Роботы-дояры «DeLaval VMS» исключают передаивание, столь негативно влияющее на здоровье вымени.

Казалось бы, зачем для этого робот? Ведь рутина доения давно и хорошо известна всем операторам, однако добиться ее выполнения получается далеко не во всех хозяйствах. Причина проста: в отличие от робота человеку свойственно ошибаться. На производительность труда и точность выполнения рутинных операций влияет эмоциональная сфера, состояние здоровья.

Роботы не ошибаются, не устают. Среди них не бывает недобросовестных исполнителей. Им немного не хватает чувств, но современные технологии позволяют эффективно решать задачи, основываясь на холодном расчете. Глазами робота-дояра «DeLaval VMS» стала камера с двумя лазерами. Благодаря им, он без проблем и быстро находит соски и нежно надевает стаканы. Робот не забывает и не ленится обработать все соски до и после доения. Собственно, никому сегодня не нужно рассказывать, насколько коровы любят заботу, постоянство и привычность повторяемых действий.

Еще один фактор, определяющий успех роботизированных ферм, — это добровольное доение. Естественный ритм жизни — важная составляющая комфорта животных, на который они откликаются ростом продуктивности. Отсутствие контакта молока с внешней средой значительно повышает его качество. Инструменты мониторинга стада, точные данные о каждой дойке, качестве молока позволяют эффективно управлять производством. Внутренняя система регистрации и анализа параметров робота-дояра помогает поддерживать его в идеальном техническом состоянии, не допускать износа сосковой резины, других расходных материалов, что в итоге ведет к улучшению здоровья животных. Ведь одна из главных причин маститов — это как раз неудовлетворительная работа доильного оборудования.

Платить за труд или за оборудование?

Бытует мнение, что роботы-дояры по карману лишь единицам. Это не совсем так. Действительно, выбирая робота-дояра, хозяйство потратит больше денег единовременно, но затем сэкономит на оплате труда. Так что в целом затраты на эксплуатацию роботизированной фермы часто оказываются даже ниже, чем доильного зала или привязной МТФ (рис. 1).

Однако самое главное то, что затраты окупаются в первую очередь за счет повышения продуктивности стада, качества молока, увеличения надоев и выручки. Семейная ферма ООО «Липецкое молоко» в России после внедрения роботизированного доения «DeLaval VMS» получила отличное молоко и прекрасные показатели продуктивности (табл. 1). Суточный удой составляет 30,3 кг на корову на 139-й день лактации. С развитием у такого хозяйства не будет проблем: благодаря продвинутой системе управления стадом не представляет труда вести его расширенное воспроизводство. Уверены, что оно легко выйдет на проектную мощность.

Две системы — одна платформа «DeLaval»

Широко известен опыт племзавода «Красногвардейский» Ленинградской области, где роботы-дояры «DeLaval VMS» начали действовать с 13 января 2009 года. Уже через две недели содержание соматических клеток упало вдвое, значительно увеличились молокоотдача, надои (табл. 2).

Кстати, ферма племзавода «Красногвардейский» стала еще и первой фермой в мире, где внутри одного коровника на базе интегрированной платформы «DeLaval DelPro» молоко получают и с помощью роботов «DeLaval», и с помощью молокопровода на привязном содержании (рис. 2, 3). Странное решение? Нет, просто руководитель хозяйства умеет считать деньги. Зачем списывать в утиль высокопродуктивных, но по тем или иным причинам не подходящих для доения роботами коров, чаще всего в силу своего возраста уже не способных к активному передвижению по коровнику? В хозяйстве поставили их на привязь и с помощью интегрированной платформы «DelPro» управляют всей фермой, всеми коровами независимо от вида содержания. Результаты говорят сами за себя: сорт «валио» — молоко, которое соответствует требованиям финской компании «Valio». У него одна из самых высоких закупочных цен в России, порой более чем в два раза превосходящая средние показатели по стране.

Эдуард Могилевский

Нормы для коров на 1 кг сухого вещества

Последнее время становится все популярнее при составлении рационов ориентироваться на нормы питательных веществ в килограмме сухого вещества. Все больше технологов опираются на них в процессе расчета. Объяснить это можно тем, что используя эти показатели можно очень легко и удобно проконтролировать, правильно ли сделан расчет рациона.

Ориентируясь на нормы потребностей в расчете на килограмм сухого вещества нужно помнить: соотношение всегда остается соотношением. Расчёт рациона по нормам на килограмм сухого вещества оправдан тогда, когда уровень потребления сухого вещества животными действительно высок. Если же животные потребляют мало, этот подход не дает никакого результата. Можно представить весь рацион в форме соотношений, но при этом он может оказаться ошибочным. Например, если в рационе соотношение кальция к фосфору в норме, а в количественном выражении этих минералов содержится недостаточно, то корова недополучит их. Таким образом относительные показатели служат всегда для дополнительного контроля, но технологу всегда важно знать, сколько же грамм фактически того или иного вещества содержит рацион. Кормление осуществляется в граммах, а не в процентах.

Нормы «от и до»

Теперь касательно норм «от и до». Граничные области – они всегда плавающие. Корова – это не автомат, работающий по математическим алгоритмам. Поэтому нормы потребностей – они всегда приблизительны, и отклонения по ним возможны до 10%, и даже до 20%. Есть оптимальное питание, в котором все показатели будут в норме. И видно это будет, прежде всего, на животном. Есть питание граничное, на грани выживания. Животное может выжить и просто на соломе, только в этом случае оно не будет производить молоко. Поэтому отклонения к нормам возможны, но если эти отклонения составляют более 20%, то это может уже иметь критические последствия для животных в долгосрочном периоде.

Еще одно замечание касательно расчета рационов. Считать необходимо по фактическим данным. Из-за того, что по каждому показателю у нас есть «коридор», взяв за основу усредненные данные питательности из справочника, мы всегда будем получать сбалансированный рацион. Тогда это вообще не имеет смысла, ведь наша цель – убедиться, что рацион сбалансирован. А составляя рацион по справочнику, он будет сбалансирован всегда. Поэтому расчет рациона всегда имеет смысл только тогда, когда мы имеем результаты анализов своих кормов. Проводя расчет, мы опираемся на фактические данные, а значит, с уверенностью можем сказать: «Хорошо. Сейчас я полностью исключил вероятность дисбаланса в рационе». Это правило действительно для составления рационов для всех видов животных.

Вода – главный корм

Корове для производства 1 литра молока необходимо 3-4 воды, а в жару – минимум 5 литров. Т.е. если корова дает 30 литров молока, ее потребность в воде составляет 30 х 5 = 150 л на молоко плюс еще на поддержание жизни около 40 литров. Общая потребность животного в воде в этом случае составляет почти 200 литров на голову в день. И если эта потребность не будет обеспечена, то сначала упадет молоко, а потом уже может быть и критическая ситуация. При этом нужно помнить, что в стаде всегда будут животные, которые, если это возможно, будут выпивать в день 250-300 литров воды. Поэтому доступ к свежей и чистой воде должен быть обеспечен в первую очередь.

Сухое вещество в общем рационе

Коровы потребляют максимум корма тогда, когда количество сухого вещества в общем рационе составляет 40-55%. Если используются сочные корма, такие как жом, пивная дробина, кукурузный глютен, которые для животных являются очень вкусными, можно допустить содержание сухого вещества и ниже 40%. Слишком сухие рационы легче расслаиваются, потому что сухой концентрированный корм не прилипает к влажным компонентам. Тогда коровы будут сортировать корм, выбирая более лакомые концентраты.  Поэтому в рацион, содержание сухого вещества в котором превышает 55%, необходимо добавлять воду. Но помните, что в жару в рационе, в который дополнительно была добавлена вода, очень быстро начинается брожение, т.е. корм пропадает быстрее. Нужно следить за тем, чтобы кормовой стол очищался перед новой раздачей корма. Также в воду можно добавлять небольшое количество кормовых кислот, например пропионовой, не много, до 0,2% (точно эту цифру нужно узнавать у поставщиков кормовых кислот). Пропионовая кислота возбуждает аппетит животных, это еще одно ее преимущество.

Соотношение объёмистых кормов к концентратам

Этот показатель служит как дополнительный, указывая на то, насколько рацион имеет необходимую структуру. Нормальным соотношением считается 50% объёмистых кормов на 50% концентратов (в пересчете на сухое вещество). Для рационов, которые содержат качественные грубые корма (>6,5 МДж ЧЭЛ/кг СВ), доля объёмистых кормов свыше 50% допустима и ее можно рассматривать как такую, которая позитивно влияет на здоровье рубца и самочувствие коровы. При высоком (реальном) количестве потребляемого сухого вещества коровами (свыше 22-23 кг СВ/день) допустимо снижение доли объёмистых кормов в рационе до 45%, но очень осторожно и при соответствующем контроле кормления.

Молоко из энергии и протеина

Рацион должен быть составлен таким образом, чтобы количество молока, которое будет произведено из доступной энергии, равнялось количеству молока из содержащегося в рационе протеина. Для коров после отёла необходимо предусмотреть «запас» протеина в 2-3 кг, для высокопродуктивных коров — около 1 кг. В целом в рационах допустим разрыв между показателем молоко из энергии и показателем молоко из протеина до 4 кг. Обратная же ситуация, когда в рационе содержится больше энергии, а протеина недостаточно, — крайне не желательна.

Потребность в энергии

Очень просто: чем выше продуктивность, тем больше энергии должно быть в кг сухого вещества, потому что корова не может поедать корм безразмерно. Это значит, что рацион с повышением продуктивности должен быть более концентрированным. Коровы с продуктивностью 30-35 литров должны получать рацион с концентрацией энергии около 7 МДж ЧЭЛ/кг СВ. Если же продуктивность свыше 35 литров – 7,2-7,4 МДж ЧЭЛ/кг СВ. Лучше бы еще выше – до 7,6 МДж ЧЭЛ, но проблема в том, что этого очень тяжело достичь. Обычно повысить концентрацию энергии можно с помощью жира, но часто это заканчивается тем, что корова его просто не переносит. Максимально допустимое количество жира для коровы составляет 125 г на 100 кг ЖМ в день. Причем, это количество не зависит от продуктивности! Если концентрация энергии в рационе лежит ниже 7 МДж/кг СВ – это тоже допустимо. Например, корова дает 22 литра в день, тогда и 6 МДж ЧЭЛ/кг СВ вполне достаточно. Главное – животные должны поедать необходимое количество корма в день.

Таблица 1. Требования к содержанию питательных веществ в рационах для коров

17 07 2013 12 48 35 Нормы для коров на 1 кг сухого вещества

Потребность в протеине

Потребность коров в сыром и усвоенном протеине очень похожа. С показателем сырого протеина работать даже надежнее, хотя последний – более современный показатель. Для дойных коров в 1 кг сухого вещества должно содержаться минимум 150 г сырого протеина или 160 г усвоенного протеина. Очень важно, чтобы как минимум 30% общего сырого протеина не расщеплялись в рубце (показатель UDP, нерасщепляемый в рубце протеин, бай-пасс протеин). Если, например, этот показатель в рационе составляет только 20%, и повлиять на эту ситуацию мы не можем, поскольку ограничены в сырье, тогда мы будем вынуждены скармливать такой рацион. Это может не сказаться на здоровье животных, но отразится на продуктивности — мы не дополучим 2-3 литра молока ежедневно. Баланс азота в рубце, который отображает, достаточно ли микроорганизмы рубца обеспечены азотом, должен быть положительным и составлять около 2 г на кг сухого вещества. Проверить, действительно ли обеспечены животные протеином можно по содержанию мочевины в молоке.

Легкорастворимые углеводы

Энергии легкорастворимых углеводов должно быть достаточно для синтеза микробного протеина в рубце. Ориентир для дойных коров – от 260 г на кг сухого вещества. Но коридор допустимых значений для этого показателя достаточно широк. Так, например, показатель стабильного в рубце крахмала может составлять от 500 до 1500 г на голову в день. Это ориентировочные данные.  Нужно учитывать, что все показатели взаимосвязаны, и если, например, стабильного в рубце крахмала будет недостаточно, но все остальные показатели в норме – это может никак не отобразиться на продуктивности.

В рационах для последней трети лактации крахмал из зерновых культур можно заменить сахаросодержащими кормами (меласса, жом).

Регулярный контроль консистенции навоза (наличие в нем непереваренных зерен из-за плохого измельчения или некачественной заготовки силоса) позволит делать выводы, действительно ли животным доступно то количество крахмала и сахара, которое рассчитано в рационе.

Структура корма

Структурная клетчатка имеет огромное значение для здоровья животных. И здесь, прежде всего, важно измельчение грубых кормов (таблица 2).

Таблица 2. Требования к размеру частиц корма в рационе для дойных коров, % сухого вещества

Размер сита

Дойные коровы

Сухостойные коровы

до 3-х недель до отела за 3 недели и до отёла
> 19 мм

5-10

> 20

10-15

8-19 мм

30-50

< 50

< 50

1,2-7,9 мм

30-50

< 40

< 40

< 1,2 мм

< 20

< 5

< 10

 

Если корм измельчен слишком мелко и из него практически сделана «каша», тогда мы однозначно получим проблемы с моторикой желудочно-кишечного тракта коровы. Со структурой всегда так: лучше чуть крупнее, чем мельче. Расчет рациона на бумаге может быть в норме, но если корм измельчен слишком мелко – этот расчет может оказаться не верным.

Для работы со структурой корма можно использовать два подхода:

  • расчет структурной сырой клетчатки;
  • использование показателей нейтрально-детергентной (NDF) и кислотно-детергентной (ADF) клетчатки.

Первый подход основан на коэффициентах, определенных в многочисленных исследованиях, и он хорошо зарекомендовал себя на практике (таблица 3). Минимальное количество структурной сырой клетчатки должно составлять 400 г на 100 кг живой массы. Абсолютный минимум – 300 г на 100 кг ЖМ, максимум – 500 г.При этом не имеет значения, сколько корова дает молока, – это количество ей необходимо в любом случае. Работа с показателями NDF и ADF более точна, но при условии, что предприятие сдает корма на анализ и имеет по ним фактические данные. Требования к структуре корма по показателям NDF и ADF  приведены в таблице 4).

Сырая клетчатка – это не химическое вещество. Под этим понятием объединены пектин, большая часть целлюлозы и части гемицеллюлозы и лигнина. Микробы рубца переваривают ее преимущественно в уксусную кислоту. Поэтому содержание сырой клетчатки влияет на синтез жира молока. Кроме того она возбуждает рефлекс слюноотделения и моторику рубца.

Структурная сырая клетчатка – это часть сырой клетчатки грубых кормов, которая действует позитивно на моторику рубца. Она определяет интенсивность жевания и пережевывания..

В этой системе каждому виду корма присваивается свой коэффициент, например для сена – 1. Это означает, что вся содержащаяся в сене сырая клетчатка является структурной. Для силоса этот коэффициент равен – 0,7, а для концентратов – 0.

Таблица 3. Коэффициенты для расчета показателя структурной сырой клетчатки

Вид корма

Коэффициент

Солома

1,2

Сено

1,0

Силос из цельных растений зерновых культур (GPS)

0,9 – 0,7

Травяной силос  > 50 % СВ

1,0

50 – 35 % СВ

0,9 – 0,8

35 – 25 % СВ

0,7 – 0,6

Кукурузный силос  > 30 % СВ

0,7 – 0,8

30 – 25 % СВ

0,6

Силос из промежуточных культур и влажный силос

0,2

Силосованная пивная дробина и свекольный жом

0,2

 

Таблица 4. Требования к структуре корма по показателям NDF и ADF

Показатель Минимальное значение Максимальное значение
NDF, % в СВ рациона

28

40

NDF, % в СВ основного корма

22

32

ADF, % в СВ рациона

16

24

 

Для групп животных с невысоким потреблением корма (до 20 кг сухого вещества на животное в день) в рационах должно содержаться повышенное количество структурной клетчатки. Для групп животных с высоким потреблением (свыше 20 кг) значение имеет абсолютный показатель потребленного количества структурных углеводов. Например, 300 г х 7 (х100 кг ЖМ) = 2100 г структурной сырой клетчатки – это абсолютный минимум на голову в день для животного весом 700 кг. Обеспечение структурной клетчаткой должно постоянно проверяться на практике (количество жевательных движений, анализ размера частиц корма, консистенция навоза и т.д.).

Минералы и витамины

Рекомендации по потребности дойных коров в макроэлементах на кг сухого вещества (нижнее число для коров с продуктивностью до 26 кг в день, верхнее – свыше 26 кг в день): 5,5-6,5г Ca; 3,5-4,0г P, 1,5г Mg, 1,0-1,5г Na, ниже 35г K. Если животные находятся на выпасе весной или содержание калия в рационе свыше 35г на кг СВ необходимо увеличить количество магния до 2,5г. Для сухостойных коров необходимо4г Ca; 2,5г P, 1,3г Mg, 1г Na на кг сухого вещества. Если же данных по анализу кормов нет в наличии, при расчете рациона на основе табличных данных вполне уместна гарантированная надбавка в размере около 6г кальция, 4г фосфора, 5г натрия и 2г магния на корову в день.

По минералам допустимы отклонения 10%. Натрия может быть в два раза больше, но тогда животным должна быть доступна вода. При расчете натрия нужно помнить о том, что если в рационе используется сода в качестве буферного компонента, необходимо учитывать, что в ней тоже содержится натрий.

Потребность коров в микроэлементах на кг сухого вещества: 50мг Fe, 50мг Zn, 50мг Mn, 10мг Cu, 0,1мг Mo, 0,25-0,50мг J, 0,1мг Co, 0,25мг Se.

Потребность коров в витаминах на кг сухого вещества: 5000МЕ витамина А для дойных и 10000МЕ – для сухостойных коров, 500МЕ витамина Д, 25мг витамина Е для дойных и 50г для сухостойных коров.

По минералам и витаминам нужно помнить следующее: если в стаде возникают проблемы, особенно с плодовитостью и здоровьем, обязателен контроль обеспечения животных витаминами и микроэлементами. Конечно, сначала нужно проверить рацион на сбалансированность по всем другим показателям. И если дисбаланс устранен, а проблемы остаются, необходимо перепроверить наличие в рационе важнейших витаминов и микроэлементов. Как недостатка этих биологически активных веществ, так и их избытка необходимо избегать.

 

Елена Бабенко, консультант по программному обеспечению в животноводстве, представитель компании HYBRIMIN

Распространение микотоксинов в кормах для крупного рогатого скота

Традиционно считается, что проблема микотоксикозов и зараженности кормов микотоксинами для крупного рогатого скота менее актуальна. Такое мнение утвердилось после ряда публикаций на тему устойчивости жвачных животных к негативному воздействию микотоксинов благодаря деятельности рубцовой микрофлоры. Однако более внимательное изучение взаимодействия рубцовой микрофлоры с микотоксинами вновь вернуло интерес к данной теме. Оказалось, что некоторые микотоксины являются антибиотиками для бактерий рубца и, тем самым, они нарушают его функцию. Это приводит не только к нарушению собственно процесса питания животных, но также облегчает проникновение через рубец другим микотоксинам, которые в норме разложились бы в рубце. Кроме того, в процессе пищеварения ряд микотоксинов подвергаются окислению или изомеризации и становятся источниками еще более агрессивных и токсичных соединений. Классический пример - превращение афлатоксина В1 в афлатоксин M1, который к тому же способен преодолевать иммунный барьер организма коровы и накапливаться в молоке. 

МИКОТОКСИНЫ НЕГАТИВНО ВЛИЯЮТ НА СКОТ 

В рацион жвачных животных входят комбикорма, а также грубые и сочные корма. Они способны заражаться грибами как на стадии роста входящих в их состав зерновых и трав, так и при хранении в виде сена, соломы или силоса. Грибы вырабатывают широкий спектр вторичных метаболитов для повышения своей конкурентоспособности в природе. Многие из этих метаболитов обладают антигрибковой и антимикробной активностью. Большинство проблем в животноводстве, связанных с микотоксинами, возникает вследствие загрязнения ими зерновых, а также жмыхов и шротов масличных культур, которые широко используют во всем мире в составе промышленных рационов. Исследования, в основном, сосредоточены на тех «санитарных» микотоксинах, которые обычно встречаются в таких кормах. Это афлатоксин В1, охратоксин А, трихотеценовые токсины (Т-2 токсин, Ниваленол, ДОН (вомитоксин), Роридин А...), зеараленон, фумонизины. Негативное влияние микотоксинов на крупный рогатый скот описано в таблице. 

ЧЕМ ПОРАЖАЮТСЯ ЗЛАКОВЫЕ ТРАВЫ... 

Однако злаковые травы, такие как овсяница и райграс, также являются источником эндофитных грибов рода Balansia и Epichloe, выделяющих эрготовые (эрговалин, эрговалинин) и индольные (лолитрем В) микотоксины дитерпенового типа алкалоидов. Они вызывают у животных нарушения координации движений, гангрену конечностей, снижение плодовитости и сопротивляемости тепловому стрессу. Два основных заболевания, наносящих наиболее серьезный экономический ущерб пастбищным животным (жвачным и лошадям), связанные с овсяницей высокой - овсяничный токсикоз, и с рай­грасом пастбищным или английским - пошатывающаяся походка. В целом, при поедании животными загрязненной эрговалином травы наблюдается снижение приростов живой массы у молодняка, снижение плодовитости взрослых животных, снижение удоев и толерантности к высоким температурам, а в летний сезон - гипертермия. Среди вторичных явлений отмечены появление гангренозных язв на конечностях, повышение скорости дыхания, удлинение и загущение волосяного покрова и снижение частоты сокращений сердца. У всего пораженного скота отмечен низкий уровень пролактина, что объясняет снижение молочной продуктивности. Качество туш животных, отравленных эрговалином, хуже вследствие некроза жировых тканей и водянистой консистенции мышц. Клиническими признаками синдрома пошатывания при отравлении лолитремами являются дрожание головы и образование мышечных пучков на шее и плечах, а также нежелание животных (коров, овец, лошадей, оленей) стоять, пошатывание, принятие неестественных поз в процессе подъема и сильные мышечные конвульсия при вынужденном движении. Пастбищные травы могут также быть поражены эпифитными грибами рода Fusarium и, в этом случае, способны накапливать Т-2 токсин и зеараленон. При выпасе коров на пастбищах, сильно зараженных спорами Fusarium, трихотеценовые микотоксины, переносимые спорами и пылью, способны вызывать сильное раздражение кожи, болезненное опухание вымени (у коров) и нижних частей конечностей. 

... И БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ 

Бобовые составляют вторую важнейшую группу кормовых культур, а также ядовитых растений. Заражение их плесенями распространено широко. Особенно грибами рода Rhizoctonialeguminicila. Они вызывают появление на стеблях и листьях характерных темных пятен. Основные микотоксины, обнаруженные в бобовых - слафрамин и свайнсонин. Первый у крупного и мелкого рогатого скота и лошадей вызывает синдром «слюнявости» - обильное слюноотделение с последующей анорексией, опуханием, поносом, частым мочеиспусканием и интенсивным слезоотделением. Второй - локоизм - болезнь пастбищных животных, связанную с поеданием пастбищного астрагала, относящегося к родам Astragalus и Oxytropis. Свайнсонин вырабатывается грибами-эндофитами рода Embellisia. У животных интоксикация характеризуется атаксией, депрессией, тремором, повышением чувствительности к стрессовым факторам, вплоть до гибели, так как животные при этом неохотно едят и пьют. Кроме неврологических симптомов у отравившихся астрагалом самок наблюдали деформацию тазовой части скелета, накопление жидкости в матке, нарушения развития яйцеклеток и аритмию овуляционного цикла. Микотоксины, попавшие в корма на стадии роста растений, зачастую сохраняют свою стабильность при консервации и хранении кормов, даже в течение длительного времени. Кроме того, при хранении корма могут заражаться микроскопическими плесневыми грибами родов Penicillium и Aspergillus. В результате образующийся в кормах спектр микотоксинов может представлять собой сложную смесь вторичных метаболитов различных видов плесеней. 

КАКИЕ МИКОТОКСИНЫ КОНТРОЛИРОВАТЬ? 

К сожалению, далеко не на все перечисленные выше микотоксины существуют методики обнаружения и количественного определения. Шесть санитарных микотоксинов, продуцируемых плесневыми грибами, можно определить иммуно-ферментным методом; около 20 (включая эрговалин и лолитрем В) - методами высокоэффективной жидкостной и газовой хроматографии. О присутствии остальных мы догадываемся по про­явившимся симптомам у животных. В новый Технический регламент по кормам включен расширенный список контролируемых микотоксинов (дополнительно - роридин А, стеригматоцистин). Однако мы считаем, что путь тотального контроля за содержанием всех известных микотоксинов - тупиковый. На сегодняшний день их известно более 300. Поиск их слишком дорог. Поэтому более реально - проводить микологический анализ кормов и определять несколько санитарных микотоксинов, характеризующих качество хранения растительного сырья и готовых комбикормов. 

 

Продуценты Субстрат Воздействие на КРС
Афлатоксин В1, В2, G1,G2. МДУ-0,05 мг/кг
Aspergillusflavus, Aspergillusparasiticus. Вырабатываюттоксины при высокой t и влажно­сти. Продуценты поражают зерновые до уборки и собранный урожай. Зерновые, особенно кукуруза и продукты ее переработки. Наиболее часто при повреж­дении зерна насекомыми. Поражение печени, гиперемия и кровоизлияния, нако­пление жира в печени, почках и сердце - энцефалопатия и отеки. Взаимодействие с ДНК и преобразование кле­ток в опухолевые. Прорыв приобретенного иммунитета.
Охратоксины А. МДУ - 0,05
Грибы рода Penicillium и Aspergillus при усло­вии t=20-25°C и влажности зерновых больше 16%. Образуется в странах с тропическим и с умеренным климатом.  Кукуруза, пшеница, овес, яч­мень, рожь, соевые бобы  Охратоксин в рубце превращается в фенилаланин и Охратоксин-а. Рубец и его микрофлора эффективно защищают жвачных от Охратоксина. 
Трихотецены: Т-2 токсин (МДУ - 0,1 мг/кг), ДОН (МДУ - 1 мг/кг)
Грибырода Fusarium, атакже Trichoderma, Trichothecium Myrothecium, Stachybotrycs atra. Все трихотеценовые токсины обладают кожной токсичностью и вызывают рвотную реакцию и отказ от корма, так как имеют горький вкус. Злаковые зерновые: особен­но кукуруза, пшеница, овес, ячмень, а также сено и солома  Т-2 токсин вызывает отказ от корма - снижение про­дуктивности, диарею, гастроэнтериты, геморрагии в кишечнике и смерть животных. Т-2 токсин вызывает у телят атаксию задних конеч­ностей, повреждения суставов конечностей, апатию и анорексию.
Зеараленон (МДУ – 1,0 мгкг)
Грибы рода Fusarium (восновном F/gruminearum и F. roseum) в период низких температур или при переходе от умеренных к низким. Зерновые злаки: кукуруза, пшеница, овес, ячмень  Обладает эстрагенным действием. Вызывает: снижение оплодотворяемости, вагиниты, аборты, бесплодие и увеличение молочных желез у молодых телок.
Фумонизин
Грибырода Fusarium (F. verticillioides и F.proliferatum) и Alternaria alternate. Образование фумонизинов в кукурузе может быть усилено при повреждении зерен насеко­мыми или вследствие теплового стресса. Кукуруза, а также пищевые и кормовые продукты ее пере­работки. Пшеница, ячмень. Метаболиты фумонизина, образующиеся в рубце, не из­вестны. Токсин быстро выводится - в течение 120 минут. Вызывает у жвачных снижение потребления корма и, как следствие, продуктивности.

 Е.Я.ГОЛОВНЯ, к.б.н.,зав. лабораторией  ФГБУ «Ленинградская МВЛ». «Сельскохозяйственные вести», № -2012.

Как получить прибыль от производства молока?

Многие руководители в последнее время задают себе вопрос, как получить прибыль в животноводстве или как увеличить прибыль, чтобы покрыть все расходы предприятия. Всем известно, что прибыль - это плюсовая разница между выручкой и затратами. Логически рассуждая, прибыль возможно получить двумя путями: снижением затрат или увеличением выручки, третий путь - это комбинация двух первых.

Мне самому довелось работать председателем колхоза в Чехии после бархатной революции. Обстоятельства вынудили меня тогда интенсивно заниматься аналогичными проблемами. Я, как многие, сначала попробовал первый вариант - жесткое снижение расходов. Мы частично отказались от комбикормов, премиксов, шротов, удобрений, гербицидов, сократили много людей и т.д. Я думал, что год или два мы продержимся, а дальше – будет видно. Необходимо признать, что это была катастрофа. Доходы предприятия сократились, больше, чем расходы. Собственные ошибки я признал вовремя, но исправлять их пришлось долго. Поэтому, исходя из своего жизненного опыта, никому не советую повторять этот путь.

Да, затраты пересматривать необходимо и целенаправленно их снижать там, где это возможно и целесообразно. Но никогда не надо сокращать затраты, которые в конечном результате повышают продукцию, разумеется, всегда необходимо считать окупаемость вложенных денег. Мы тогда, после осознания своих ошибочных решений, резко увеличили вложение денег на приобретение новой техники (снижение расходов на нефтепродукты, запчасти и т.д.), приобретение удобрений, химических средств защиты, премиксов и т.д.. Старались избегать дешевых вариантов и покупать все только самого высокого качества. Потому что, как известно, скупой платит дважды. Все это быстро окупилось. Вскоре доход предприятия резко увеличился, а себестоимость продукции снизилась.

В животноводстве на первом месте всегда должно быть животное и удовлетворение его потребностей и желаний, только в таком случае можно требовать от него максимум. В отрасли животноводства не бывает мелочей. Никогда не надо останавливаться на достигнутом и говорить, что сделать больше мы уже не можем. Такая позиция ведет в никуда, т.е. к большим убыткам. Руководитель и зоотехник должны людей заинтересовать и жестко требовать выполнения ими всех требований. Я бываю во многих белорусских предприятиях и очень часто встречаюсь с руководителями, которые вроде бы хотят повысить продуктивность животных, но как то не понимают, что все, на самом деле, зависит от них. Рекомендации возможно получить, качественные добавки возможно купить, но все остальное - это уже работа руководителя и специалистов. Поднять производство - это сложнейший труд, и особенно там, где люди долго работают в одном коллективе. Без конфликтных ситуаций здесь не обойтись. Помню, как мне было тяжело расставаться с людьми, с которыми проработал не один год. Но пересчитав доходы, стало понятно, что нас слишком много и что со многими придется расстаться. Научить людей более ответственно относиться к работе и делать больше работы за те же самые деньги очень трудно, но необходимо, потому что только такой путь ведет к прибыли и успеху.

Давайте посмотрим, как с этим справляются западные руководители и фермеры. Ведь на западе дороже энергия, выше зарплата, дороже техника, а цены на молоко на мировом рынке одинаковы для всех. Например, молоко на мировом рынке продается в среднем за 25 центов доллара США. Это почти такая же цена, какую получает белорусский производитель с учетом надбавок. Ознакомимся со структурой затрат.

graf 1.JPG

Из диаграммы видно, что основная часть затрат - это затраты на корма (49%) и затраты, связанные с обменом стада (33%). Затраты на обмен стада сильно зависят от качества работы селекционеров, ветврачей и зоотехнической службы. Необходимо всегда серьезно заниматься выбраковкой животных. Нет необходимости кормить дорогими кормами животное, которое не достигает среднего уровня стада. Но, к сожалению, встречаюсь с тем, что в коровнике с годовым надоем молока 7000 кг «болтаются» коровы, которые за год надоили 1500-2500кг. Как правило, они ожиревшие и «всегда стельные». Поэтому выбраковку нужно проводить до осеменения. К сожалению, многие осеминаторы в предприятиях сначала проводят осеменение животных и только затем смотрят в журнал. Только так возможно объяснить случаи осеменения после отела ( 16-40 дни) до наступления второй охоты. За осеменение ранее второй охоты я когда то строго наказывал потому, что это приводит к снижению продукции. Объясняю: 270 дней (стельность) + 21 день (сервис-период) = 291 день – 60 дней (сухостой) = 231 день лактации. Осеменение на первой охоте приводит к сокращению лактации на 74 дня. Оптимально должно быть: 270 + 95 = 365 (один теленок в год) – 60 = 305 дней, что отвечает нормированной лактации.

Первый отбор телок для обмена стада необходимо производить в возрасте 6 месяцев на основе продуктивности матери, экстерьера телки, достигаемых привесов и состояния здоровья. Нужно учитывать состояние здоровья за весь шестимесячный период. Животное, у которого были проблемы со здоровьем, никогда не достигнет максимальной продуктивности. Второй этап отбора нужно производить перед первым осеменением. Телка должна иметь 60% веса взрослой коровы в оптимальном возрасте для осеменения, который составляет 15 месяцев. Минимальный вес для первого осеменения в этом возрасте - 390 кг. Необходимо принять во внимание то, что чем больше вес телки, тем выше будет продуктивность на первой и последующих лактациях. Телок, которые этим требованиям не соответствуют, необходимо выбраковывать или продавать предприятиям с более низкой продуктивностью. Третий этап отбора происходит после отела исходя из достигнутой продуктивности. Нужно определить уровень продуктивности в первый месяц после отела, который будет являться критерием выбраковки. Первотелки достигают продуктивности в среднем на 25% ниже, чем коровы на второй лактации. Таким образом, можно и установить критерий. Проще тем предприятиям, где работает племслужба и проводит контроль продуктивности.

Например, в предприятиях со средней продуктивностью 6000 кг молока в год нужно выбраковывать коров, которые через 30 дней после отела дают меньше 20 кг и первотелок с продуктивностью ниже 15 кг молока в сутки. Нет смысла таких осеменять. В каждом предприятии критерии селекции необходимо устанавливать индивидуально и, лучше всего, в сотрудничестве со специалистами племслужбы.

Таким образом, возможно добиться того, чтобы большие деньги, которые вкладываются предприятием в обмен стада, принесли желаемый и необходимый экономический эффект.

Основной частью расходов при производстве молока являются затраты на корма. В структуре затрат 27% занимают объемистые корма и 22% концентраты. Самым важным для экономики производства является качество объемистых кормов. Корова – это жвачное животное и поэтому объемистые корма незаменимы. Концентраты всегда играют роль дополнительных кормов – пополняют до нужного уровня концентрацию энергии, белка и остальных питательных веществ, как макро-, микроэлементы и витамины. При высокой продуктивности роль концентратов высока, но они могут составлять только 50% сухого вещества рациона. Корова в зависимости от стадии лактации может съедать только ограниченное количество сухого вещества (от 9 до 20 кг), поэтому и количество концентратов в рационе строго ограничено. Из вышеизложенного следует, что фактическая продуктивность коров напрямую зависит от качества объемистых кормов.

В Беларуси есть уже много предприятий, которые могут кормить концентратов столько, сколько считают необходимым. К сожалению, повышение дачи концентратов не всегда приводит к повышению продуктивности, но очень часто приводит к серьезным нарушениям здоровья животных (суставы, копыта, заниженный жир в молоке, эндометриты и т.д.)

В Беларуси в течении последних двух лет коровы, как правило, перекармливаются концентратами. Многие со мной не согласятся. Но все возможно очень просто посчитать. С одного килограмма сбалансированного комбикорма корова должна дать 2кг молока. Посчитайте, сколько было скормлено коровам за год концентратов и умножьте на два. Результат- это количество молока, полученного из концентратов, остальное молоко получено из объемистых кормов. В Европе из объемистых кормов доят 5000 кг и более. Но это только приблизительный расчет. Корове с продуктивностью 6000 кг молока положено максимально 1500 кг концентратов (комбикорм, шрот, премиксы и т.д.) в год - расход 250 граммов на кг молока. При продуктивности 10000 кг молока необходимо ограничить концентраты до 2500-3000 кг в год – расход 250-300 граммов на кг молока.

Во многих предприятиях концентратами стараются исправлять ошибки, допущенные при заготовке сенажа и силоса. В следующем журнале попробую еще раз вернуться к вопросу заготовки качественных объемистых кормов. Хочу только немного остановиться на роли консервантов. Качественный консервант снизит потери при силосовании с 15% до 1-2% и повысит (сохранит) энергию на 0,2-0,5 МДж НЭЛ в кг корма. Разница в концентрации энергии сухого вещества рациона на 0,2-0,5 МДж НЭЛ - это разница в 1000-2000 кг молока за лактацию. Качественные объемистые корма могут повысить продуктивность коров на 2000 кг молока при одновременном снижении расходов концентратов. Также необходимо учитывать, что корма могут дать максимальную отдачу только при правильно сбалансированном рационе.

Еще есть время обо всем подумать и к заготовке объемистых кормов приступить с полной ответственностью. Но необходимо всегда помнить, что то, на сколько будет тяжел и тернист путь к прибыльному производству молока зависит, в первую очередь, от качества объемистых кормов.

ЯН РОУСЕК

http://agroportal.by/today/456/

Искусственное осеменение коров и телок.

Инструкция.

Увеличение производства продукции животноводства зависит от уровня организации воспроизводства сельскохозяйственных животных. Искусственное осеменение, являясь основным средством крупномасштабной селекции, позволяет существенно ускорить темпы качественного улучшения скота за счет максимального использования выдающихся производителей. Эффективность искусственного осеменения коров и телок проявляется в полной мере при проведении в колхозах и совхозах целенаправленной селекционно-племенной работы, полноценного кормления и правильного содержания скота, наличии квалифицированных кадров по осеменению животных, обеспечении пунктов искусственного осеменения необходимым оборудованием, приборами и инструментами.
1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПУНКТОВ-ИСКУССТВЕННОГО ОСЕМЕНЕНИЯ ЖИВОТНЫХ НА МОЛОЧНЫХ ФЕРМАХ

1.1. Пункт искусственного осеменения - основное место, где проводят работу по воспроизводству стада и обслуживанию коров. Их строят по типовым и индивидуальным проектам. Допускается организация пунктов в переоборудованных помещениях, отвечающих ветеринарно-санитарным и зоотехническим требованиям.  При осеменении коров на пастбищах для каждого стада необходимо иметь передвижной пункт. Для осеменения телок на комплексах строят пункты, примыкающие к цеху содержания животных. 14-18-месячного возраста с расколами и прогонами для перевода скота в манеж.

1.2. При проектировании, привязке, строительстве и организации пунктов искусственного осеменения на молочных фермах все предприятия независимо от их ведомственной подчиненности должны выполнять следующие основные технологические требования: - пункт искусственного осеменения располагают непосредственно у помещений, в которых содержат животных, подлежащих осеменению, а также у естественных путей прогона скота (на прогулку, пастбище, доение и т.п.); - пункт для осеменения коров и телок, принадлежащих населению, строят отдельно от места размещения общественного скота; - пункт искусственного осеменения должен иметь манеж, лабораторию, моечную, кладовую, помещение для передержки коров и телок до и после осеменения. В манеже площадью не менее 16 м2 для лучшего освещения во время осеменения необходимо со стороны задней части туловища коров иметь окно размером не менее 1 м2 (на высоте 1 м от пола) или дополнительное электроосвещение. Панели стен до высоты 1,5 м от пола окрашивают масляными красками или выкладывают плиткой светлых тонов. При входе в манеж устанавливают дезбарьер. Пол должен быть с твердым покрытием, поддающимся чистке и мойке (с резиновыми дорожками) и уклоном 1 -2°. В манеже устанавливают холодное и горячее водоснабжение, фиксационный станок. Под лабораторию отводят отапливаемую светлую комнату площадью не менее 6 м2, в которой размещают оборудование, приборы и инструменты для хранения и контроля качества спермы. Пол в лаборатории покрывают линолеумом или плиткой. Устанавливают бактерицидные лампы из расчета 1 Вт на 1 м3, стены облицовывают плиткой или красят белой масляной краской. Моечную (не менее 6 м2), имеющую выход в манеж, располагают рядом с лабораторией.
2. ПОРЯДОК ОТКРЫТИЯ ПУНКТА ИСКУССТВЕННОГО ОСЕМЕНЕНИЯ ЖИВОТНЫХ

2.1. Разрешение на открытие пункта искусственного осеменения в хозяйстве выдается в установленном порядке.  Комиссия проверяет: ветеринарно-санитарное состояние фермы; квалификацию оператора по искусственному осеменению; пригодность пункта для работы (наличие подъездных путей, оборудования, материалов, наличие договора со станцией, графика на поставку спермы, журнала учета осеменения животных и т.п.). Акт комиссии о готовности пункта искусственного осеменения или лаборатории служит основанием для выдачи соответствующего паспорта на открытие пункта или лаборатории по воспроизводству стада (приложение 1).
3. ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ ОПЕРАТОРА ПО ИСКУССТВЕННОМУ ОСЕМЕНЕНИЮ ЖИВОТНЫХ

3.1. Операторами по искусственному осеменению животных могут работать зооветспециалисты, а также лица, имеющие среднее образование ,опыт работы в животноводстве, прошедшие подготовку на специальных курсах и стажировку по искусственному осеменению, получившие удостоверение на право работы. 

3.2. Не приводится.

3.3. Оператор по искусственному осеменению обязан: - выполнять действующую инструкцию по искусственному осеменению коров и телок; - содержать в чистоте пункт, 3 раза в месяц проводить дезинфекцию; - принимать сперму и соблюдать правила ее хранения; - контролировать уровень жидкого азота в сосуде Дьюара; - использовать сперму в соответствии с селекционно-племенным планом хозяйства; - проверять под микроскопом качество спермы при получении и перед каждым осеменением коров и телок; - организовать и лично участвовать в работе по выявлению коров и телок в охоте, сообщать ветеринарному специалисту хозяйства о многократно осеменявшихся и подозреваемых в заболеваниях животных; - своевременно проводить осеменение коров и телок; - вести записи в журнале осеменений, запусков и отелов или в специальной карточке на осеменяемую корову об использовании спермы быков-производителей, о результатах исследования на стельность и отелах животных; - составлять заявки на приобретение инструментов и оборудования; - ежемесячно представлять главному специалисту хозяйства отчет по искусственному осеменению животных; - постоянно работать над повышением своей квалификации.

3.4. Оператор имеет право давать указания работникам фермы о выявлении коров и телок в охоте, времени привода животных на пункт и режиме их содержания до и после осеменения.
4. ВЫБОР ВРЕМЕНИ ОСЕМЕНЕНИЯ КОРОВ И ТЕЛОК

4.1. Для выбора оптимального времени осеменения коров и телок необходимо учитывать стадии полового цикла - течку, общее возбуждение, половую охоту и овуляцию.  Течка характеризуется набуханием и покраснением слизистых преддверия влагалища, влагалища и шейки матки. Канал шейки матки приоткрыт, из половых органов выделяется слизь. В начале течки слизь стекловидно-прозрачная, в середине она тянущаяся, к концу течки слизь становится мутной и густой. Длительность течки - 2-6 суток. Общее возбуждение наступает через 24-36 ч. после начала течки и проявляется изменениями поведения животного, которое становится беспокойным, у него уменьшается аппетит, снижается удой, корова или телка прыгает на других самок и допускает прыжки на себя. Половая охота у самок проявляется в виде готовности к спариванию. Животные стоят спокойно и допускают садку или прыжки на себя других коров и телок. В 60-70% случаев половая охота начинается утром и длится 12-18 ч. Овуляция - выделение яйцеклетки из фолликула. Происходит она у здоровых коров через 10-15 ч. после окончания или через 24-30 ч. от начала охоты.

4.2. Корова приходит в охоту, как правило, на 21-й день (с колебаниями 18-25 дней) после отела. Время осеменения определяют следующими методами: - визуально - по изменению в поведении животного, состоянию наружных половых органов; - вагинально - с помощью стерильного влагалищного зеркала осматривают влагалище и шейку матки и по их состоянию (припухлость, выделение слизи и т.д.) делают заключение; - ректалъно - по развитию фолликулов. Прощупывают правый яичник, затем - левый. Если на их поверхности обнаруживают фолликул (в форме пузырька размером 1,5-2,0 см) и при осторожном надавливании на него ощущается зыбление (зрелость фолликула), значит, до овуляции осталось 6-12 ч. Это срок осеменения.

4.3. Выявление коров и телок в охоте проводят не менее 3 раз в сутки: в утренние и дневные часы - при активных прогулках или пастьбе, в вечерние часы - во время доения и ухода за животными.

4.4. Осеменению подлежат здоровые коровы и телки с признаками охоты. Коров осеменяют в первую охоту после отела, а телок - по достижении живой массы не менее 34 живой массы взрослого животного в соответствии с установленным для каждой породы стандартом. Осеменяют коров и телок двукратно: первый раз - после выявления охоты и второй раз - через 10-12 ч. при ее наличии. Независимо от кратности доения коров осеменяют перед доением, соблюдая следующие правила: - после осеменения коров и телок необходимо выдержать в стойле пункта (в летнее время под навесом) до прекращения признаков охоты. Коровы, не пришедшие в охоту через 45 дней после отела, подлежат ветеринарному обследованию; - через 60 дней после осеменения коровы, не пришедшие в охоту, должны быть подвергнуты ректальному обследованию на стельность. Всех не оплодотворившихся коров подвергают обследованию для выявления причин бесплодия и назначают соответствующий курс лечения.
5. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА НА ПУНКТАХ ИСКУССТВЕННОГО ОСЕМЕНЕНИЯ

5.1. При организации искусственного осеменения коров и телок руководствуются «Ветеринарно-санитарными правилами при воспроизводстве сельскохозяйственных животных» (утверждены Главным управлением ветеринарии с Государственной ветеринарной инспекцией Госагропрома СССР 17 октября 1986г.).  При входе в тамбур оборудуют дезбарьер с дезоковриком, который заправляют 2%-ным раствором едкого натра. После осеменения станок для фиксации животных подвергают механической очистке и моют горячим 2-3%-ным раствором двууглекислой соды. Оператор должен работать в лаборатории в белом халате, колпаке или косынке, а в неблагополучных хозяйствах – в фартуке и резиновых сапогах; спецодежду используют только на пункте.

5.2. Для предупреждения распространения заразных болезней оператор обязан выполнять следующие правила: - до и после осеменения или обследования каждой коровы на пункте необходимо мыть руки с мылом, а затем обтирать их ватным тампоном, смоченным 70°-ным спиртом; - для осеменения использовать стерильные инструменты; - мыть и дезинфицировать резиновые сапоги, фартуки после работы, а также перед выездом на каждую ферму; - при переезде с фермы на ферму в одном хозяйстве, а при маршрутно-кольцевом обслуживании нескольких пунктов (в ряде хозяйств) оператор должен переносить (перевозить) с собой только сосуд Дьюара (5-20 л) со спермой в жидком азоте. Инструменты и материалы для осеменения коров должны быть на каждом пункте.

5.3. Инструменты следует стерилизовать кипячением, сухим жаром, фламбированием и химическими средствами: - стерилизацию кипячением стеклянных шприц-катетеров и посуды осуществляют в следующем порядке: тщательно промытые шприц-катетеры разбирают, цилиндр шприца обертывают бинтом и прикрепляют к нему поршень. Склянки обертывают ватой или марлей. Инструменты помещают в стерилизатор, заливают на 23 объема дистиллированной водой, закрывают крышкой и кипятят 20 мин; - канал шприца освобождают от остатков воды стерильным 1%-ным раствором хлористого натрия (40°С) или 2,0%-ным - лимоннокислого натрия. После этого в шприц набирают сперму; - стерилизация сухим жаром в условиях пункта может быть проведена в сушильном шкафу; чистые стеклянные инструменты, посуду и шприц-катетеры в разобранном виде помещают в шкаф, доводят температуру до 180°С и выдерживают 1 ч, затем дают остыть, вынимают и используют. Металлические инструменты стерилизуют в кипящей воде в течение 20 мин. Остатки воды с обеззараженных инструментов удаляют стерильными салфетками, сохраняемыми в стерильной банке с притертой пробкой; - полимерные шприцы для осеменения в облицованных гранулах после использования моют и стерилизуют путем их погружения (до 10 раз) в 0,5%-ный раствор хлорамина Б не менее чем на 24 ч или путем облучения с двух сторон с помощью бактерицидных ламп в течение 40 мин. на расстоянии 20 см от источника ультрафиолетовых лучей. Использованные предметные и покровные стекла моют в теплой воде и протирают стерильной марлевой салфеткой.

5.4.Стерильные инструменты хранят в застекленных шкафах или в настольной витрине-ящике, оборудованной бактерицидной и электрической лампами. В полевых условиях влагалищное зеркало, корнцанг, стеклянные палочки, ножницы и другие инструменты, можно обеззараживать обжиганием их поверхности не коптящим пламенем походной газовой плитки, примуса, спиртовки или тампона, смоченного 960-ным спиртом.

5.5. Растворы хлористого и лимоннокислого натрия приготавливают ежедневно. В 100 мл дистиллированной или кипяченой профильтрованной воды растворяют 1 г хлористого натрия. Раствор лимоннокислого натрия (трехзамещенного пятиводного) готовят путем растворения в 100 мл дистиллированной воды 3 г лимоннокислого натрия, подогревают до 90-95°С и разливают в стерильные пронумерованные банки. Для приготовления раствора фурацилина берут 1 л кипящей воды, вносят 10 г хлористого натрия и 0,2 г фурацилина, охлаждают и фильтруют. Раствор хранят не более 2 дней в затемненном месте или в банке из темного стекла с притертой пробкой. Применяемый 70°-ный раствор спирта готовят путем добавления к 73 мл 96°"ного спирта-ректификата 27 мл прокипяченной дистиллированной воды. Правильность приготовления раствора проверяют спиртометром.

5.6. Инструменты, предназначенные для использования на пастбище, после стерилизации завертывают в стерильные марлевые салфетки, затем в полиэтиленовую пленку и укладывают в сумку. Еженедельно сумку моют горячим содовым раствором и прополаскивают горячей водой, а в случае приезда из неблагополучных хозяйств это выполняют немедленно в специально отведенном месте.

5.7. Сосуды Дьюара не реже 2 раз в год подвергают мойке и влажной аэрозольной дезинфекции.
6. ХРАНЕНИЕ И ОТТАИВАНИЕ РАЗБАВЛЕННОЙ СПЕРМЫ

6.1. При работе со спермой следует помнить, что на жизнеспособность спермиев влияют следующие факторы:  - свет - солнечные лучи убивают спермиев, поэтому сперму надо хранить в темном месте, а работать с ней при рассеянном (неярком) дневном или искусственном свете; лучше иметь окно и электролампы с матовым белым стеклом. Стол, за которым работают со спермой, устанавливают вне зоны прямого освещения; температура - нагревание выше 42°С и охлаждение до минус 1°С опасны для спермиев. Сперму следует хранить при установленных температурах, не допуская резкого ее охлаждения или нагревания, а работу с ней проводить в лаборатории при комнатной температуре; вода - губительно действует на спермиев, в связи с чем сперму необходимо помещать в сухую, чистую, герметически закрываемую посуду, а при хранении в тающем льду или при появлении в термосе холодной воды упаковывать так, чтобы вода не могла проникнуть в однодозовую пробирку (флакон); спирт - вызывает гибель спермиев, поэтому инструменты и посуду после обеззараживания спиртом следует обмывать 1%-ным стерильным раствором бикарбоната натрия или 2,9%-ным раствором лимоннокислого натрия. Запрещается хранить медикаменты и дезинфицирующие средства, не предусмотренные для использования на пунктах по осеменению животных. Курить в помещении, где хранят сперму, запрещается.

6.2. На пункты искусственного осеменения для использования сперму доставляют с племпредприятия (станции по искусственному осеменению животных) и хранят одним из способов.

6.3. Сперму, сохраняемую при низких температурах, замораживают на племпредприятиях при минус 196°С в соломинках, необлицованных и облицованных гранулах. При работе со спермой следует соблюдать следующие правила: - не допускается преждевременное оттаивание спермы и повторное ее замораживание. Кратковременное повышение температуры, например при перекладывании расфасованной спермы из стационарного хранилища в транспортный сосуд Дьюара или из одного сосуда в другой, оказывает отрицательное воздействие на ее качество. До использования сперму необходимо постоянно хранить в жидком азоте; - перед использованием оператор в защитных очках и перчатках извлекает дозу спермы (соломинку или гранулу) из сосуда Дьюара и оттаивает, предварительно подготовив все необходимые инструменты и оборудование для этой работы.

6.4. Сперму, сохраняемую при 2-4°С (кратковременное хранение), после взятия у производителей разбавляют и постепенно охлаждают, затем отправляют на пункты упакованные в одноразовые пробирки или ампулы (флаконы) в термосе со льдом. При транспортировке лед должен находиться в термосе под и над упаковкой со спермой. Получив термос со спермой, нужно: - проверить количество и расположение льда, слить накопившуюся воду из термоса, проконтролировать качество упаковки пробирок или ампул (флаконов), дополнить термос тающим льдом, обеспечив дальнейшее хранение спермы при температуре не выше 4°С. Пробирки, ампулы или флаконы должны быть в теплоизолирующей обертке (ватно-марлевая слоем 1 -2 см или поролоновая) и в водонепроницаемых полиэтиленовых мешочках; - использовать сперму необходимо в течение 3 суток с момента взятия ее у быка, при этом подвижность спермиев на третьи сутки хранения должна быть не ниже 7 баллов; - перед осеменением сперму осторожно перемешать вращением пробирки, ампулы или флакона и проверить подвижность спермиев под микроскопом при температуре нагревательного столика 38°С.

6.5. Оттаивание спермы в соломинках. Правой рукой поднимают крышку сосуда Дьюара и кладут рядом, а левой - поднимают пластмассовый стакан из канистры (со спермой нужного быка) до нижнего края горловины емкости. Правой рукой берут пинцет и концы его охлаждают в жидком азоте до прекращения кипения. Охлажденным пинцетом вынимают одну соломинку, быстро и энергично стряхивают отатки жидкого азота и немедленно переносят в воду для оттаивания. Канистру с оставшимися соломинками опускают на дно сосуда, который сразу же закрывают крышкой. Оттаивание спермы в соломинках проводят в водяной бане при 38°С в течение 10 с. Затем соломинку вынимают, насухо протирают стерильной салфеткой. Одновременно оттаивают не более 2 доз при условии немедленного их использования (в течение 10-15 мин). Размеры водяной бани должны соответствовать размерам соломинок (высота не менее 150 мм, ширина 100-120 мм). Качество спермы определяют по общепринятой методике. 6.6. Оттаивание спермы в гранулах. Гранулы бывают трех видов: необлицованные малого объема 0,1-0,2 мл (с высокой концентрацией спермиев при разбавлении дозы перед осеменением изотоническим раствором лимоннокислого натрия); необлицованные большого объема 0,5-1,0 мл (со средней концентрацией спермиев, не требующей при оттаивании разбавления дозы раствором цитрата натрия); облицованные в полимерную оболочку объемом 0,25 мл. Для оттаивания гранул объемом 0,1-0,2 мл необходимо иметь: стеклянные стерильные флаконы из-под пенициллина, 2,9%-ный раствор лимоннокислого натрия промышленного производства, расфасованного по 1 мл в ампулах вместимостью 3 мл; водяную баню вместимостью не менее 1 л; мерные стеклянные пипетки на 5-10 мл (по одной); пинцет анатомический длиной 25-30 см. Для оттаивания гранул объемом 0,1-0,2 мл берут 1-2 ампулы или флакона с раствором лимоннокислого натрия и ставят в водяную баню (38°С) на 2-3 мин. Быстро (за 4-5 с) подтягивают к горловине сосуда Дьюара канистру (со стаканом) или матерчатый мешочек с гранулами, извлекают стерильным и охлажденным в жидком азоте пинцетом нужное число их и опускают в подготовленные флаконы или ампулы с раствором лимоннокислого натрия. Ампулы или флаконы с гранулами спермы оттаивают 8-10 с и сразу же вынимают из водяной бани, не допуская дальнейшего нагревания спермы, вытирают насухо полотенцем или марлевой салфеткой и ставят в штатив. У подогретой до 18-25°С спермы определяют качество. От оттаивания до введения спермы животному должно проходить не более 10-15 мин. Оттаивание гранул объемом 0,5-1,0 мл проводят без добавления раствора лимоннокислого натрия. Флакон погружают в водяную баню, подогревают до температуры воды 38°С, выдерживают 2-3 мин, затем в него вносят 2 гранулы замороженной спермы и дают постоять до перехода их в жидкую фазу. Флакон со спермой извлекают из водяной бани, вытирают насухо наружную поверхность и оценивают качество спермы. Сперму в облицованных гранулах объемом 0,25 мл оттаивают следующим образом. Облицованную гранулу извлекают из сосуда Дьюара пинцетом с широкими браншами, быстро помещают в водяную баню с температурой 38°С и оттаивают в течение 8-10 с. Затем насухо протирают гранулу стерильной салфеткой и проверяют ее на герметичность путем легкого сжатия между двумя пальцами. После этого сперму оценивают на подвижность.
7. ОЦЕНКА СПЕРМЫ ПО ПОДВИЖНОСТИ

Для проверки качества спермы необходимо использовать подогретые предметные и покровные стекла, находящиеся во время работы на обогреваемом столике микроскопа. Для взятия пробы на исследование вращательными движениями сперму смешивают, приоткрывают пробку флакона и берут стерильной стеклянной палочкой или пастеровской пипеткой каплю спермы и помещают на предметное стекло. Флакон со спермой немедленно закрывают пробкой и помещают обратно в термос. Дают сперме нагреться до 38°С на обогревательном столике микроскопа. После чего при увеличении микроскопа в 100-180 раз отыскивают поле зрения с наибольшей подвижностью спермиев.  Подвижность спермиев оценивают по десятибалльной шкале. Высшую оценку (10 баллов) получает сперма, в которой практически все спермин имеют прямолинейно-поступательное движение. При оценке 9 баллов таких спермиев 90%, 8 баллов - 80, 7 баллов - 70% спермиев движутся прямолинейно-поступательно и т.д. Замороженную сперму оценивают после оттаивания. При использовании спермы в соломинке один конец ее, закрытый специальной пробкой (стеклянный шарик и др.), отрезают стерильными ножницами и опускают во флакон с раствором 2,9%-ного лимоннокислого натрия, подогретого до 38°С. Затем отрезают второй закрытый конец соломинки и оттаянную сперму выливают во флакон. Полученную смесь тщательно размешивают и с помощью соломинки берут каплю спермы для оценки на подвижность под микроскопом. Из каждой партии проверяют 1-2 соломинки. При использовании спермы в облицованных гранулах, оболочка которых выполнена из оптически прозрачного полимерного материала, качество спермы оценивают перед осеменением животных без предварительной разгерметизации спермодозы. Для этого, предварительно протерев стерильной салфеткой, гранулу размещают на предметном стекле и прижимают ее вторым аналогичным стеклом с помощью специального зажима. Участок гранулы, расположенной между стеклами, подводят под объектив микроскопа и определяют процент спермиев с прямолинейно-поступательным движением. В соответствии с ГОСТ 26030-83 (Изменение № 1) «Сперма быков замороженная» к использованию допускается сперма быков-производителей, имеющая следующие характеристики: - подвижность спермиев, баллы (%), не ниже 4 (40); - число спермиев с прямолинейно-поступательным движением (ППД) в дозе, млн., не менее 15; - объем дозы, см3, О, I -1,0; - выживаемость спермиев при 38°С, ч, не менее 5; - колититр отрицательный; - микроорганизмы, вызывающие инфекционные заболевания, не допускаются. От высокоценных быков-производителей и улучшателей, а также от быков, происходящих от родителей, признанных улучшателями, допускается к использованию сперма с подвижностью не ниже 3 баллов и числом спермиев с прямолинейно-поступательным движением в дозе не менее 10 млн.
8. ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ С СОСУДАМИ ДЬЮАРА И ЖИДКИМ АЗОТОМ

Оператор искусственного осеменения должен пройти инструктаж по технике безопасности на племпредприятии и иметь допуск на работу с сосудами Дьюара. При этом необходимо руководствоваться «Рекомендациями по технике безопасности и эксплуатации сельскохозяйственного криогенного оборудования» (М, 1984).  Персонал, работающий с сосудами Дьюара и жидким азотом, обязан надевать защитные очки (лучше щитки из органического стекла) и перчатки (или рукавицы). Одежда должна быть без карманов, брюки - без манжет и закрывать верх обуви, рукавицы - свободные, чтобы при необходимости их можно было легко сбросить. При попадании жидкого азота на кожу пораженный участок следует немедленно обильно обмыть водой. Помещение, где работают с жидким азотом или хранят сосуды Дьюара, следует оборудовать приточно-вытяжной принудительной вентиляцией.
9. ТЕХНИКА ОСЕМЕНЕНИЯ КОРОВ И ТЕЛОК

9.1. Для осеменения коров и телок сперму вводят в шейку матки. Существует 3 способа введения ее: ректоцервикальный, маноцервикальный и визоцервикальный.  Независимо от способа введения спермы оператор обязан: - проводить осеменение коров и телок на пункте; - быть в чистом халате, с коротко подстриженными ногтями рук; - следить, чтобы привод коров и телок на пункт и фиксация их в станке были безболезненными и не вызывали стрессовых реакций; - обмывать и обтирать наружные половые органы у животных; - перед осеменением осторожным вращением флакона или другой упаковки со спермой кратковременного хранения или оттаянную в растворе лимоннокислого натрия сперму в ампулах, флаконах хорошо смешать и проверить на подвижность спермиев.

9.1.1. Ректоцервикальный способ. Корове или телке сперму вводят с помощью стерильных одноразовых пластмассовых или стеклянных инструментов в шейку матки, фиксируя ее рукой через прямую кишку. Положительное влияние на оплодотворяемость коров и телок оказывает массаж половых органов в процессе осеменения, который снимает ответную реакцию самки на введение инструментов в половые пути, а также усиливает моторику матки, что способствует продвижению спермиев к яйцеводам и наступлению овуляции. Для осеменения коров и телок спермой в облицованных гранулах применяют специальный инструмент, который состоит из металлического трубчатого корпуса, проволочного стержня с дисковым упором и защитного чехла. Один конец корпуса снабжен круглым фланцем для фиксации удлинителя пальцами, а другой - наружной резьбой для соединения с инструментом. Перед осеменением инструмент собирают в такой последовательности. Подготовленную гранулу со спермой вкладывают в канал одноразового катетера, который присоединяют к удлинителю. Поршнем толкателя спермодозу досылают до переднего упора. В таком виде удлинитель с наконечником помещают в тонкостенный полимерный чехол, один конец которого запаян и имеет сужение, а другой - фиксируют в подвижном замке. Через выходное отверстие наконечника инструмента делают прокол гранулы со спермой стерильной иглой. Подготовленный инструмент вводят в половые пути самки. После прохождения влагалища наконечник устройства освобождают от чехла, одновременно вводя его в цервикальный канал самки. Снятие чехла производят путем сдвигания его в направлении, противоположном движению инструмента при помощи подвижного замка, в котором зафиксирован свободный конец полимерного чехла. При введении наконечника в цервикальный канал на достаточную глубину выдавливают сперму путем нажатия на упорную кнопку толкателя. После осеменения катетер вместе с чехлом удаляют, а удлинитель используют для последующих осеменений в том же порядке без дополнительной стерилизации. При использовании упрощенного удлинителя защитный чехол не применяют. Если сперма расфасована во флаконы или другие емкости, из них в пипетку набирают дозу объемом 1 мл. Для осеменения коров и телок спермой в соломинках применяют осеменительный инструмент, состоящий из металлической трубки с держателем и фиксатором, стержня и защитного чехла. Перед осеменением оператор берет пакет с одноразовыми пипетками, протирает тампоном, смоченным 96°-ным спиртом, один из углов пакета и надрезает его стерильными ножницами или прорывает концом пипетки. Выдвинув пипетку да 13 длины, соединяет ее со стерильным шприцем при помощи муфты (полиэтиленовой, резиновой) или с полиэтиленовой ампулой, предварительно срезав ее колпачок. Затем он пипетку извлекает полностью, а надрезанный конец ампулы запаивает. Уголок мешка с защитными чехлами, обработанный спиртовым тампоном, отрезают ножницами так, чтобы из отверстия можно было взять один чехол, конец которого выдвигают на 20-30 мм, при этом остальная часть его остается стерильной. Левой рукой берут инструмент для осеменения, а правой - соломинку с оттаянной спермой. Соломинку следует слегка встряхнуть, держа за кончик, чтобы воздушный пузырек поднялся к пробке. Обычно встряхивают 2 раза. Поршень инструмента для осеменения оттягивают примерно на 90 мм и в трубку до упора вставляют соломинку со спермой. Конец ее отрезают продезинфицированными ножницами строго перпендикулярно у самой пробки (или стеклянного шарика) после воздушного пузырька. Ножницы должны быть острыми и использоваться только для отрезания соломинок. При отрезании пробки недостаточно острыми ножницами кончик соломинки сдавливается и становится овальным. В таком случае часть спермы при выталкивании из соломинки остается в защитном чехле. Оператор одной рукой в перчатке, увлажненной теплой водой (лучше мыльной), раскрывает у животного наружные половые губы, другой - вводит пипетку во влагалище. Чтобы не попасть в отверстие мочеиспускательного канала, пипетку сначала продвигают на 10-15 см снизу вверх и вперед под углом 20-30° , далее - горизонтально до упора в шейку матки. Затем оператор вводит руку в перчатке в прямую кишку и фиксирует шейку матки для выравнивания складок влагалища, подводит пипетку к каналу шейки матки, продвигая ее несколько вперед. Ректально фиксируя шейку матки между указательным и средним пальцами, большим ощупывает отверстие канала шейки с помощью этого пальца вводит в канал пипетку или, зафиксировав шейку матки кистью, направляет ее под контролем мизинца. Можно, наконец, шейку матки пальцами прижать к дну влагалища и под контролем ладони ввести пипетку в отверстие шейки. Убедившись, что пипетка попала в отверстие канала шейки, захватывает ее всей ладонью, приподнимает над дном таза и осторожными вращательными движениями надвигает ее на пипетку. Под контролем пальцев руки оператор продвигает пипетку на 6-10 см медленным давлением на поршень вводит сперму. После этого осеменительный инструмент осторожно извлекают из влагалища, а руку - из прямой кишки животного.

9.1.2. Маноцервикальный способ осеменения. Сперму при помощи полиэтиленовой ампулы, соединенной со стерильным полиэтиленовым катетером, вводят на достаточную глубину в канал шейки матки непосредственно рукой в полиэтиленовой перчатке. Этот способ применяют для осеменения коров. Телок вследствие узости у них влагалища и во избежание его разрывов рекомендуется осеменять другими способами. В набор инструментов входят: - полиэтиленовая ампула для спермы, имеющая форму усеченного конуса. Стенки шейки ампулы толстые, что способствует прочному соединению ее с пипеткой; - полиэтиленовый катетер, представляющий трубку с оплавленными концами. Длина его 75 мм, наружный диаметр 4,8 мм; - полиэтиленовая перчатка длиной 800 мм и толщиной пленки 30-40 мкм; - зоошприцы для введения спермы в облицованных гранулах (выпускаются промышленностью стерильными в индивидуальной упаковке). Зоошприц состоит из цилиндрического корпуса, съемного фланца и толкателя. Цилиндрический корпус на входном конце зоошприца имеет по наружному диаметру выступ для фиксации съемного фланца, выходной его конец заканчивается коническим сужением с отверстием. В необходимых случаях стерилизация может быть произведена перед употреблением. Для этого ампулы, пипетки и перчатки расстилают в один слой и над ними на высоте 20-40 см включают бактерицидные лампы и стерилизуют в течение 60-80 мин. Оператор достает из термоса ампулу со спермой и протирает ее тампоном, смоченным 70-ным спиртом. Стерильными ножницами срезает колпачок ампулы и соединяет ее с катетером, не вынимая последнего из упаковочного полиэтиленового пакета. Положив инструменты на стерильную подставку, оператор надевает полиэтиленовую перчатку (при острых швах запайки пальцев перчатку лучше вывертывать), смачивает наружную поверхность ее 1%-ным раствором хлористого натрия или двууглекислой соды, осторожно вводит руку во влагалище коровы и определяет степень раскрытия шейки матки. Убедившись в целесообразности осеменения, пальцами руки в течение 1 мин. делает массаж влагалищной части шейки матки. Последняя при массаже сокращается, корова успокаивается и до конца осеменения стоит неподвижно. Не вынимая кисти руки из влагалища, другой рукой подает подготовленный для осеменения инструмент. Не меняя положения ампулы, вводит кисть руки до шейки матки и под контролем указательного пальца продвигает катетер на глубину 1,5-2,0 см в ее канал. Массируя шейку матки кончиками пальцев, подталкивает ампулу ладонью до тех пор, пока катетер полностью (на глубину 6-7 см) не войдет в канал шейки матки. Затем приподнимает ампулу на 2-3 см (угол наклона 15-20°) и выдавливает из нее сперму большим и указательным пальцами. Сжимать ампулу надо сначала у верхнего угла донышка, а затем перемещать давление по направлению к шейке ампулы, чтобы полностью выдавить сперму из ампулы и катетера. Сперму следует выдавливать из ампулы в момент расслабления шейки и всасывающего действия матки. Если шейка матки перестала сокращаться, надо осторожно подвигать катетером из стороны в сторону или назад и вперед. После введения спермы оператор, не разжимая ампулы, извлекает катетер из канала шейки матки и, положив инструмент на дно влагалища, дополнительно массирует шейку матки. Вынимать руку с инструментом из влагалища нужно осторожно. Инструменты и перчатку после осеменения каждой коровы уничтожают.

9.1.3. Втоцервикалъный способ. Во влагалище коровы или телки оператор вводит обеззараженное и увлажненное стерильным физиологическим раствором теплое влагалищное зеркало с осветителем, раскрывает его, а затем при помощи шприца-катетера вводит в шейку матки дозу спермы. Для осеменения применяют следующие инструменты: влагалищное зеркало с осветителем и шприц-катетер разных конструкций. Можно использовать инструменты для осеменения коров и телок спермой в облицованных гранулах. Инструменты готовят в лаборатории пункта, где на столе располагают четыре нумерованные банки с притертыми пробками вместимостью 100 мл. В банки 1, 3, 4 наливают свежеприготовленный стерильный 1%-ный раствор хлористого натрия или 2,9%-ный раствор лимоннокислого натрия, а в банку 2 - 70°-ный спирт. В таких же банках должны быть подготовлены стерильные марлевые салфетки и тампоны, пропитанные 96°-ным спиртом, для фламбирования влагалищных зеркал, наружной обработки шприц-катетера, и других инструментов. Для отработанных растворов на стол ставят чашку из толстостенного стекла, стерильную подставку для шприц-катетера, пинцета, корнцанга, стеклянной палочки, термометра и других инструментов. Перед началом работы шприц-катетер, заранее простерилизованный кипячением, промывают от остатков воды раствором из банок 3 и 4 (по 3-4 раза из каждой). При промывании раствор из шприца выливают в толстостенную чашку. Обхватив канюлю шприца стерильной марлевой салфеткой, движением поршня удаляют остатки раствора и набирают сперму для осеменения. Запрещается во избежание загрязнения выливать обратно в банку раствор и спирт, которыми промывали или дезинфицировали шприц. Раствор в банках 1, 3 и 4 должен быть теплым (38°С), чтобы шприц нагрелся перед наполнением его спермой. Набрав сперму, шприц, наполненный спермой, держат катетером вверх. При таком же положении шприца движением поршня вверх вытесняют из цилиндра и катетера пузырьки воздуха до появления на конце катетера капли спермы, которую наносят на предметное стекло для оценки подвижности спермиев. Подготовленный шприц кладут на стерильную подставку и оценивают качество спермы. Влагалищное зеркало перед использованием стерилизуют кипячением, сухим жаром, фламбированием над пламенем горящего спиртового тампона. Степень нагрева стерильного влагалищного зеркала оператор может проверить рукой (обратная сторона ладони), а лучше помещать зеркало в термостат, где температура должна быть 38-40°С. Перед введением в половые пути влагалищное зеркало с осветителем орошают теплым 1%-ным раствором хлористого натрия или двууглекислой соды. Раскрыв половые губы, вводят зеркало во влагалище самки до упора. Затем зеркало поворачивают ручками вниз и, осторожно раскрыв ветви и отыскав шейку матки, вводят в ее канал шприц-катетер на глубину 4-6 см. Медленно и плавно нажимая на поршень шприца, вводят сперму при прикрытом зеркале. После этого шприц-катетер, а затем и зеркало извлекают, предварительно осторожно повернув последнее в исходное положение (ручками в сторону) - с не полностью сомкнутыми ветвями, чтобы не ущемить слизистую оболочку влагалища. При осеменении животных с помощью влагалищного зеркала с продольным вырезом катетер шприца после введения его в канал шейки матки слегка прижимают к верхнему своду влагалища и, придерживая шприц другой рукой, осторожно извлекают зеркало из влагалища. Через 20-30 с. после того, как животное успокоится, плавным нажатием на поршень вводят сперму в шейку матки и вынимают шприц из половых путей самки. Осеменение телок проводят также, как и коров, но применяют зеркало меньшего размера. При осеменении коров спермой одного быка наружную поверхность катетера после осеменения каждой коровы дезинфицируют промыванием спиртом из банки 2 и отмывают последовательно из банок 3 и 4 (по 3-4 раза из каждой). Влагалищное зеркало после осеменения каждой коровы моют в теплом 2-3%-ном растворе двууглекислой соды, затем ополаскивают кипяченой водой и стерилизуют. Следует помнить, что искусственное осеменение связано с введением в половые органы самок инструментов, вызывающих у животного ответную реакцию. Одни из признаков ее проявления у животных - изгиб шейки матки и подтягивание ее к телу. При этом складки влагалища как бы «наползают» и закрывают вход в цервикальный канал. Они плотно сжимаются, и оставшееся между ними маленькое отверстие легко можно принять за вход в канал шейки матки. На самом деле вход в цервикальный канал будет находиться у дна наружного зева (чаще внизу или сбоку) на глубине 3-5 см. Иногда складки образовывают два углубления (в два этажа), и при осеменении коров катетер (пипетка) попадает в одно из них. Как только действие раздражителя прекращается, шейка матки занимает нормальное положение. При этом она «выпячивается» в каудальном (заднем) направлении и введенная в «мешок» сперма выливается во влагалище. Во избежание этого привод коров и телок на пункт, фиксацию их в станке и осеменение необходимо производить, не допуская приемов, вызывающих стрессовое состояние (удары, ущемление слизистой оболочки влагалища зеркалом, введение горячего или холодного зеркала и т.п.). Перед осеменением корове надо дать постоять в станке, чтобы она успокоилась. После каждого осеменения коров необходимо выдерживать в стойле или в манеже пункта до прекращения у них признаков охоты.
10. ОРГАНИЗАЦИЯ ИСКУССТВЕННОГО ОСЕМЕНЕНИЯ НА МОЛОЧНЫХ КОМПЛЕКСАХ И КРУПНЫХ ФЕРМАХ На молочных комплексах пункт искусственного осеменения располагают рядом с цехом раздоя коров или он должен примыкать к линии ежедневного передвижения скота на доильную площадку. Для фермы на 400 коров требуется манеж размером 5 * 10 м. В нем вдоль стен, не имеющих окон, параллельно оборудуют 10 ското-мест. Использование подстилки на пункте не допускается. Возможно применение резиновых и резинокордовых плит. К стене свободного угла манежа прикрепляют откидной столик для инструментов, а вблизи него - эдектророзетку и санитарно-техническую подводку для холодной и горячей воды.  Рядом с манежем оборудуют моечную и лабораторию. Для крупных комплексов площадь манежа определяют из расчета 2-3 ското-места на каждые 100 животных, размещенных в коровнике. Пункт искусственного осеменения лучше построить между производственными зданиями и провести в манеж асфальтированные скотопрогонные дорожки от выгульных дворов.
11. ОРГАНИЗАЦИЯ ИСКУССТВЕННОГО ОСЕМЕНЕНИЯ В МЯСНОМ СКОТОВОДСТВЕ

Искусственное осеменение коров и телок в мясном скотоводстве основано на описанных выше принципах, но имеет свои особенности. Осеменение животных проводят сезонно и в большинстве хозяйств в летний период. Фермы и гурты располагают, как правило, на больших расстояниях друг от друга. В этих условиях важно своевременно обеспечить доставку на пункты спермы закрепленных быков, выборку животных в охоте и их осеменение. Для этого в зимний период на каждой ферме оборудуют пункт искусственного осеменения, летний передвижной пункт располагают на возвышенном месте пастбища. Пункт должен примыкать к расколу.  Для осеменения утром и вечером в установленное время, согласно распорядку дня, скотники выбирают коров и телок в охоте по номерам. Для этого стадо подгоняют к пункту, загоняют в загон и отбирают коров и телок, пришедших в охоту. После выборки животных в охоте, гурт отгоняют на пастбище, а выявленных коров осеменяют в манеже пункта.
12. УЧЕТ И ОТЧЕТНОСТЬ НА ПУНКТЕ ИСКУССТВЕННОГО ОСЕМЕНЕНИЯ

Оператор по искусственному осеменению ведет учет осеменения, отелов коров и телок в журнале искусственного осеменения животных; заполняет второй экземпляр ордера «На отправку-приемку спермы производителя» и возвращает племпредприятию (станции) - приложение № 2; уточняет потребность в сперме производителей и направляет заявку племпредприятию; составляет совместно с бригадиром (заведующим) фермы акт оприходования приплода, полученного от искусственного осеменения; учитывает в журнале искусственного осеменения результаты ректального исследования; ежемесячно представляет отчет по искусственному осеменению коров и телок.

Болезни крупного рогатого скота

ЛЕЙКОЗ КОРОВ

Управление ветеринарии Брянской области официально предупреждает, что руководители и специалисты хозяйств всех форм собственности, фермеры и владельцы личных подсобных хозяйств обязаны организовать работу таким образом, чтобы исключить возможность возникновения инфекционных и неинфекционных болезней животных.

К сожалению, уровень специальных знаний не всегда позволяет владельцам принимать правильные решения при содержании и эксплуатации животных, поэтому очень важно ознакомить их с основными принципами, которыми руководствуются при профилактике болезней животных, в том числе с таким заболеванием, как лейкоз (еще про него говорят "рак крови") крупного рогатого скота, наносящим животноводству хозяйств, ферм и индивидуальных подворий большой экономический ущерб.

Считается, что для человека и других животных он не опасен. Однако ученые на этот счет осторожны. После опубликования серии работ о близком генетическом и антигеном родстве вируса лейкоза крупного рогатого с вирусом Т-клеточного лейкоза человека диагностика и профилактика лейкоза приобретает особую актуальность. В связи с этим изучение распространения заболевания в хозяйствах всех форм собственности, на частных подворьях и своевременная изоляция инфицированных и больных животных имеет социальное и общебиологическое значение.

О лейкозе крупного рогатого скота в печати писали неоднократно. Особенность его в том, что заразившееся животное в первые месяцы не проявляет никаких признаков болезни. Корова с первого взгляда здорова, удой не снижается, телится нормально. И в тоже время в ней уже "поселился" вирус лейкоза крупного рогатого скота. Лейкоз - болезнь неизлечимая. Животное будет носить вирус всю жизнь. В организме он живет в белых кровяных шариках (лейкоцитах) и уничтожить его невозможно. Но он постепенно разрушает организм. Через несколько месяцев болезнь проявляется в виде увеличенных лимфоузлов, исхудания животного, снижения его продуктивности и в конце концов приводит к гибели. Но до такого состояния дело, как правило, не доходит. Животное отправляют на убой раньше появления внешних признаков. И не потому вовсе, что ветеринарные врачи такие кровожадные. Они просто-напросто бессильны что-либо сделать, как-то помочь, так как нет в настоящее время методов лечения и препаратов против большинства вирусных заболеваний.

Как выявить больную корову? Пока есть два метода и оба связаны с лабораторным исследованием крови. Первый - реакция иммунодиффузии (вот он, загадочный РИД). Для этого кровь берут не раньше чем через 15 суток после любой вакцинации или проверки на туберкулез, за 30 суток до и через 30 суток после отела. Проверяют всех животных старше полугода. Через 1-2 месяца после того, как вирус попал в кровь животного, там появляются антитела, которые остаются в организме. Так что если животное однажды дало положительную РИД, то оно является пожизненным носителем вируса лейкоза.

Есть и такой метод диагностики – гематологический - подсчет белых кровяных шариков. Пробы крови берут в пробирки со специальным веществом, чтобы кровь не свернулась. Пробы должны быть исследованы не позднее чем через 36 часов после взятия. Под микроскопом определяют количество лимфоцитов в крови. Животных относят к категории больных лейкозом, даже если исследование показало сомнительный результат. Однако через 1-2 месяца исследуют еще раз. При повторном подтверждении диагноза их считают больными. Иногда при повторном взятии крови количество лимфоцитов бывает сниженным. Но это еще не значит, что произошла ошибка при лабораторном анализе или корова каким-то образом оздоровилась. У больного животного бывают ремиссии, когда количество "белой крови" снижается. Но потом число лимфоцитов снова возрастает.

При выявлении инфицированных или больных животных ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

- передержка гематологически больных лейкозом коров, такие животные подлежат убою;

- использование в пищу молоко от больных лейкозом коров;

- выпас в общем стаде животных, инфицированных вирусом лейкоза крупного рогатого скота;

- перемещение инфицированных вирусом лейкоза крупного рогатого скота животных в пределах (и за пределами) населенного пункта без разрешения ветеринарного врача;

- реализация в свободной продаже, молоко и молочных продуктов, полученных от инфицированных коров индивидуального подсобного хозяйства, такое молоко используется внутри хозяйства после пастеризации в обычном технологическом режиме или кипячения;

- подворный убой инфицированных вирусом лейкоза крупного рогатого скота и больных лейкозом животных.

Перечисленные меры обязательны для исполнения фермерами и владельцами личных подсобных хозяйств.

Незнание нормативно-правовых документов по проблеме лейкоза крупного рогатого скота, социальных и экономических аспектов этой проблемы, клинических признаков, мер профилактики и борьбы с этим заболеванием, приводит к несвоевременному обращению владельцев к специалистам ветеринарной службы, и принятию решений.

Лейкоз крупного рогатого скота остается пока фатальным заболеванием, поражающим во все больших масштабах сельскохозяйственных животных. Эпизоотическая ситуация по лейкозу в целом по России не радует. На 1 января 2003 года имелось 3125 неблагополучных пунктов, из них, например, в Тюменской области 287, Новгородской области - 179, Удмуртской Республике - 167, Московской - 160, Владимирской - 164, Алтайском крае - 133, Республике Татарстан - 124, Ставропольском крае - 106, Воронежской - 101, Ленинградской - 100, Самарской - 92. От 1 до 5 неблагополучных пунктов зарегистрировано на территориях Мурманской области, Ярославской, Волгоградской, Саратовской, Ростовской, Амурской, Читинской, Ямало-Ненецкого АО и Республики Саха. В Брянской области имеется 31 неблагополучный пункт. Хозяйств с инфицированностью скота вирусом лейкоза от 20% и более 30% еще достаточно много - 286.

 

Одними из причин широкого распространения заболевания среди животных в частных подворьях в первую очередь являются вывод молодняка крупного рогатого скота из общественного сектора в частный с целью использования его репродуктивных качеств, совместный выпас животных в летнее время и осеменение коров и телок методом вольной случки.

Для обеспечения благополучия по лейкозу крупного рогатого скота владельцам необходимо соблюдать следующие правила: - закуп животных проводить только после предварительного согласования с ветеринарным специалистам, обслуживающим хозяйство и при наличии экспертизы с результатами серологического исследования животного на инфекцию вируса лейкоза крупного рогатого скота. Поступившие животные подлежат обязательному карантинированию (изолированному содержанию в течение 30 дней) в условиях подворья (фермы) в период которых проводятся дополнительные необходимые диагностические (серологические и гематологические) исследования на лейкоз. В случае выявления реагирующих животных они подлежат возврату их прежнему владельцу или предъявляется иск хозяйству - поставщику с требованиям компенсации нанесенного экономического ущерба. В случае выявления гематологически больных лейкозом животных производится возврат этих животных владельцу, убой на специальной площадке или в условиях мясокомбината. Дальнейшая система защиты животных фермерских хозяйств и подворий складывается из комплекса специальных и хозяйственных мероприятий регламентированных "Правилами по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота".

Экономический аспект проблемы в нынешних рыночных условиях производства следует рассматривать с точки зрения реализационной цены молока. Свободная реализация (без предварительной пастеризации) возможна только из благополучного по лейкозу стада, так же как и реализация племенного молодняка разрешается при условии благополучия по инфекции вируса лейкоза крупного рогатого скота. Таким образом, товаропроизводителю выгоднее торговать животноводческой продукцией из благополучного по лейкозу хозяйства.

Вирус лейкоза крупного рогатого скота не вызывает лейкоза человека и не относится к возбудителям зоотропогенозных болезней. Но у гематологически больных животных в крови и молоке появляются различные метаболиты - вещества, обладающие лейкозногенной потенцией. Они накапливаются при прогрессировании лейкозного процесса. Поэтому молоко от гемотологически больных коров в пищу не допускается. Молоко от коров подозрительных на заболевание лейкозом (РИД-положительных) разрешается употреблять в пищу и перерабатывать на молочные продукты после пастеризации в обычном технологическом режиме или кипячения.

От инфицированных вирусом лейкоза коров молоко может быть реализовано без ограничений, но только молокоперерабатывающими предприятиями, в технологии которых заложен обычный режим пастеризации. На качественные показатели молока инфицирование коров вирусом лейкоза никакого действия не оказывает. Всем юридическим и физическим лицам, занимающимся закупкой сырого молока необходимо ответить перед поставщиками о необоснованном ажиотаже вокруг лейкоза коров и снижением закупочных цен на молоко на территориях, условно неблагополучных по этому заболеванию.

Лейкоз крупного рогатого скота во многих районах стал настоящим бедствием. В одиночку с лейкозом не справиться. Только объединенными усилиями администрации, ветеринарной службы и владельцев скота можно добиться искоренения этой болезни.

Диспепсия

Чаще всего телята заболевают диспепсией. Это острое расстройство пищеварения, приводящее к нарушению питания, обмена веществ, отравлению и обезвоживанию организма. Заболевание возникает преимущественно в течение первых 3—4 дней жизни теленка, а очень часто — после первой-второй выпойки молозива.

Причиной заболевания может быть кормление стельных коров рационами, не обеспечивающими пополнение расходов питательных веществ на молоко и развитие плода, а также содержание теленка в сыром, грязном и холодном помещении, запоздалая первая дача молозива, кормление несвежим холодным молозивом.

Отмечено, что телята, родившиеся в осенне-зимний период (октябрь — февраль), рождаются более крупными, крепкими и меньше болеют диспепсией, поэтому отелы коров целесообразно планировать на осенне-зимний период, а осеменение коров — в марте-апреле.

Первыми признаками заболевания теленка диспепсией являются потеря аппетита, вялость (теленок больше лежит). Нередко прослушиваются шумы-урчание или переливание жидкости в кишечнике. Теленок время от времени вздрагивает, обнюхивает живот, переступает задними конечностями. Пульс и дыхание у него учащены, температура тела остается нормальной или незначительно понижается. Видимые слизистые оболочки бледнеют, а затем становятся синюшными. К концу первого или началу второго дня болезни появляется понос. Кал становится водянистым, зловонным, содержит много слизи и выделяется часто без видимого напряжения мышц живота.

Надавливание на живот вызывает болезненность, теленок стонет. Отмечают поражение кожи в области промежности и на задних конечностях. Теленок быстро худеет и вскоре погибает. Болезнь продолжается 2— 3 дня, в редких случаях — 5—8 дней. Выздоравливание без своевременной и квалифицированной помощи наступает редко. Запоздалое лечение не помогает или же приводит к исчезновению только видимых признаков болезни. Если лечение начато с появлением первых признаков болезни и проводится последовательно и квалифицированно, то теленка удается сохранить. Поэтому при подозрении на диспепсию необходимо сразу же обратиться к ветеринарному специалисту. 

Алиментарное истощение гипо- и авитаминозы.

Эти заболевания встречаются у телят довольно часто и характеризуются нарушением обмена веществ и истощением. Основными причинами их появления являются нарушения в кормлении молодняка, когда поступление нужных организму веществ не покрывает.их расход. Нарушение обмена веществ приводит к замедлению роста животного, задержке развития, склонности к инфекциям и инвазиям (глистным заболеваниям). Аналогичное явление наблюдается при содержании теленка в холодном, грязном и сыром помещении, на сырой подстилке, когда даже удовлетворительное кормление не может уравновесить огромный расход энергии, идущий на согревание тела, работу внутренних органов и приспособительных систем. Особенно это бывает заметно в зимне-весенние месяцы, когда в организме иссякают запасы питательных веществ и витаминов.

Нарушение обмена веществ вследствие голодания или усиленного расходования питательных веществ на сохранение жизни в неблагополучных условиях характеризуется истощением, резким отставанием теленка в росте и развитии. Часто таких телят называют «заморышами».

Признаками заболевания являются: резкое похудение, снижение эластичности кожи, глубоко запавшие в орбиты глаза. Температура тела обычно остается в пределах нормы, но иногда незначительно понижается. Теленок прогрессирующе слабеет, при передвижении шатается, встает с трудом. Особенно тяжело переносят такие нарушения молодые телята в возрасте 2—6 мес., когда в силу еще недостаточного развития преджелудков (рубца, сетки, книжки) они не в состоянии полностью усвоить растительные корма, а энергетические запасы (жир) в этот период весьма ограничены.

Основной задачей лечения является восстановление упитанности животного. Для этого необходимы полный покой, содержание в теплом помещении, на мягкой соломенной подстилке и диетическое питание—ацидофильная простокваша, обрат, пахта, заменители молока, овсяное толокно, болтушка из • овсянки, хорошее сено.

При восстановлении сил теленка постепенно переводят на обычное кормление, сбалансированное в соответствии с его возрастом. В летнее время, кроме диетических средств, истощенным телятам следует скармливать свежие зеленые корма и предоставлять хорошее пастбище.

Отсутствие витаминов вызывает заболевания, которые называются авитаминозами, а недостаток их — гиповитаминозы. Может быть частный авитаминоз, когда не хватает одного витамина, например А или Д. Проявления таких авитаминозов очень характерны и строго специфичны, поэтому они и имеют свои названия, например, рахит, полиневрит, ксерофталмия и др. Чаще животные страдают от недостатка одновременно нескольких витаминов, такое заболевание называется полиавитаминозом.

Начальная стадия заболевания нехарактерна. Она проявляется потерей аппетита, исхуданием, прекращением роста, задержкой линьки и рядом других признаков.

В дальнейшем болезнь принимает характер гипови-таминозов, свойственных недостатку того или иного витамина.

Одним из таких гиповитаминозов, широко распространенных среди телят, является гиповитаминоз А, наблюдающийся чаще всего весной, когда и организм, и молоко коровы бедны витамином А и каротином вследствие низкого содержания их в кормах. Болезнь выражается, общей слабостью, в результате чего теленок после рождения в течение нескольких часов, а иногда и дней не может самостоятельно подниматься и держаться на ногах. Как правило, теленок имеет пониженную температуру тела при рождении (37—38°С), малую живую массу и в дальнейшем плохо растет и развивается. Иногда телята рождаются слепыми или теряют зрение в первые дни жизни, У авитаминозных телят возникают воспалительные процессы слизистых оболочек носовой полости с выделением гноя, трудно поддающиеся лечению, воспаление бронхов и легких. Все это результат нарушения защитной функции эпителиальных тканей, которая во многом зависит от наличия витамина А в организме.

Основными средствами лечения и предупреждения указанного заболевания следует считать полноценное по содержанию каротина (провитамина А) и белка кормление стельных коров и родившихся телят. К кормам, содержащим большое количество провитамина А—каротина, относятся красная морковь, сено зеленой сушки, пророщенное зерно, травяная мука, трава бобовых и злаковых культур.

Из лечебных средств при гиповитаминозе А применяют ежедневно до полного выздоровления витаминизированный рыбий жир, концентрат витамина А и др.

Бронхопневмония

Встречается у телят довольно часто и наносит большой экономический ущерб. Она нередко является следствием слабой сопротивляемости молодого организма теленка и, в частности, легочной ткани к неблагоприятным факторам: переохлаждению, перегреванию, воздействию вредных газов (аммиак, сероводород), скапливающихся в помещении, где он находится, нарушению в питании.

Особенно часто бронхопневмония у телят возникает при содержании их в сырых холодных помещениях, на сквозняках. Опасен в этом отношении резкий переход от тепла к холоду. Телята от коров, получавших недостаточное количество каротина с кормом, заболевают бронхопневмонией чаще, чем их сверстники, родившиеся от коров, получавших полноценный рацион.

Отмечается и бронхопневмония, возникающая в результате попадания в дыхательные органы теленка корма, слизи (при воспалении глотки) или лекарственных веществ, при неправильной их даче (аспирационная бронхопневмония). Чаще всего такая бронхопневмония наблюдается у телят при жадном поедании ими сухих концентратов и неправильной выпойке молока. В этих случаях вместе с частицами корма в дыхательные пути попадают и микробы (стрептококки, стафилококки и др.), которые вызывают воспаление бронхов и эпителиальной ткани альвеол. Нередко воспалительный процесс завершается гангреной тканей или гнойным расплавлением их.

Особенно часто это наблюдается у слабых телят, не умеющих спокойно глотать, когда их приучают пить молоко, толкая мордочкой в ведро или тазик.

Бронхопневмонией заболевают чаще телята 1—3-месячного возраста, реже старше (4—6 мес.). Признаки заболевания следующие. У больного теленка ухудшается общее состояние, он становится вялым, неохотно пьет, делая перерывы, во время которых часто дышит. Температура тела повышается до 40,5°С. Носовое зеркальце становится сухим. На 2-е сутки болезни появляются истечения из носа, сначала жидкие, прозрачные, а потом мутные, с желтоватым оттенком, иногда гнойные. С появлением истечений из носовой полости наблюдается сухой болезненный кашель, в момент приступа которого теленок вытягивает шею и стоит с расставленными ногами.

В дальнейшем кашель становится глуше, дыхание учащается, в легких появляются хрипы, глаза мутнеют и западают.

В тяжелых случаях болезни наступает ослабление функции сердца. У больного животного бледнеют, а затем синеют слизистые оболочки глаз, носовой и ротовой полостей, что указывает на недостаточное обеспечение организма кислородом Кислородное голодание может быстро закончиться смертью.

Однако иногда заболевание затягивается на 10—15 дней и переходит в под острую форму,которая характеризуется непостоянной лихорадкой, длительным течением, периодами улучшения и ухудшения общего состояния. Хроническая бронхопневмония характеризуется длительным течением, периодами обострения (рецидивы) и улучшения (ремиссии).

При лечении телятам, больным бронхопневмонией, в первую очередь необходимо создать хорошие условия содержания и кормления с тем, чтобы повысить активность защитных сил организма. Следует также обратиться к ветврачу. В профилактике бронхопневмонии первостепенное значение имеют мероприятия, обеспечивающие устойчивость организма к инфекции и простудным заболеваниям. Летом в хорошую погоду теленка желательно содержать на чистом воздухе, оберегая от перегревания на солнце и переохлаждения.

Больного теленка следует перевести на так называемое диетическое кормление. Рацион должен включать болтушку из овсянки или кисель, витаминные корма (мелко нарезанную морковь) или витаминные препараты. Необходимо также увеличить норму поваренной соли.

Бруцеллез КРС

Вызывается это заболевание особыми микробами — бруцеллами, которые содержатся в молоке, моче, плоде и последе. Источником возбудителя при бруцеллезе являются зараженные животные. Особенным признаком болезни у крупного рогатого скота является аборт с последующим задержанием последа.Люди заражаются бруцеллезом от животных при уходе за ними, при употреблении в пищу необезвреженных продуктов, при убое и разделке туш, обработке шкур и шерсти. Поэтому о выкидыше у коровы необходимо немедленно сообщить ветеринарному специалисту и соблюдать меры предосторожности по уходу за больным животным.

Следует помнить, что инфекцию можно (при несоблюдении санитарных правил) перенести на одежде, обуви и других предметах с общественной фермы в свое хозяйство и наоборот.

У больного животного обязательно берут кровь для исследования. До получения результатов лабораторного анализа молоко, коровы нужно кипятить. Если диагноз подтвердился, больное животное подлежит убою.

Вирусная диарея крупного рогатого скота

Вирусная диарея КРС или бычья вирусная диарея это болезнь слизистых оболочек крупного рогатого скота, ее возбудителем является вирус Bovine viral diarrhea virus . До конца прошлого века этот вирус оставался мало изученным, для индустрии скотоводства вирусная диарея считалась малоопасной. Но в 1987 году, а потом в 1993 и далее в фермерских хозяйствах США, Великобритании, Канады наблюдались вспышки заболевания КРС с поражениями слизистых оболочек, смертность скота достигала 25-5%. Первыми признаками были диарея, респираторная болезнь.

Вирусная диарея КРС распространяется в стаде через зараженное животное или здоровое животное,которое подверглось инфицированию и являющееся носителем вируса.Вирус передается воздушно-капельным путем или через контакт с зараженным животным через телесные выделения,такие как навоз,слюна,выделения из носа.

Вирусная диарея КРС проявляется по-разному в зависимости от состояния иммунной системы зараженного животного. Инкубационный период длится от 3 до 5 дней. Существует 3 вида этого заболевания: острейший,острый, хронический. У КРС,страдающего острейшим видом вирусной диареи, наблюдается высокая температура, диарея, потеря аппетита, заболевание дыхательных путей. Животное обычно умирает через 48 часов. Острым видом этой болезни обычно подвержен молодняк КРС от 6 до 24 месяцев, у них бывает диарея с кровью, желтые выделения из носа и глаз, язвы на морде, но животные выживают. Хроническая форма вирусной диареи КРС похожа на острую форму заболевания, коровы выглядят истощенными , помимо гастроинтестинальной формы, которая проявляется чередованием диареи и хроническим вздутием, развиваются эрозийные поражения кожи чаще всего погибают.Вирусная диарея КРС имеет серьезные последствия для беременных коров или нетелей в первые 125 дней беременности. Возможно проникновение вируса в плаценту и заражение плода. При выживании плода,его иммунная система будет считать вирус естественной частью тела, и не будет ему сопротивляться. Такие телята рождаются слабыми, медленно растут, умирают в раннем возрасте от респираторных заболеваний. Если телята,зараженные вирусом ,достигают половой зрелости, они остаются носителями вирусной диареи, и их потомство будет также носителем вируса,будет заражать других животных. КРС,являющийся носителем вирусной диареи ,представляет основную угрозу для стада крупного рогатого скота. Если беременная корова заразится вирусной диареей на сроке после 150 дней, родившиеся телята будут являться инфицируемыми, в их теле вырабатываются антитела, и вирус удаляется из их организма.Вирусная диарея КРС на фермах молочного направления увеличивает нарушения репродуктивной функции и заболевания молодняка. Возникают масовые желудочно-кишечные и респираторные заболевания у телят, у взрослых коров увеличивается риск возникновения маститов, молочная продуктивность снижается. У крупного рогатого скота мясного направления наблюдаются важные потери продукции, возникающие из-за иммуносупрессии, инфекционных заболеваний, происходит задержка роста больных коров.Вирусная диарея КРС выявляется двумя способами.Первый способ для производителей молока взять кусок ткани с уха теленка с помощью специальных щипцов, отдать в лабораторию для исследования. Другой способ- взять образцы крови КРС. При выявлении больного животного, его надо немедленно отделить от стада,чтобы предотвратить распространение заболевания. Иммунитет имеет важную роль в борьбе с вирусной диареей.

Вакцинопрофилактика этого заболевания труднодостижима или невозможна из-за высокой численности и плотности КРС на фермах, длительного носительства и выделения вируса, широкой инфицированности (80% крупного рогатого скота заражаются этим вирусом).Если один раз корова приобретет вирус бычьей диареи, животное на всю жизнь останется его носителем. Иммунизация защищает КРС от клинического проявления вирусной диареи, но она не защищает от заболевания при беременности.Вакцинопрофилактика снижает потери от вирусной диареи.В настоящее время в США имеется около 180 лицензированных вакцин против вирусной диареи КРС. В России зарегистрировано 10 вакцин.Для специфической профилактики предложены вакцины живые

(откормочные хозяйства) и инактивированные ("Комбовак" инфекционный ринотрахеит, парагрипп-3, респиратор-но-синцитиальная, рота- и коронавирусные болезни телят) репродуктивные хозяйства. Продолжительность иммунитета в зависимости от вида вакцины от года до 5 лет

Эффективного лечения для вирусной диареи КРС не существует, ее можно предотвратить и контролировать.Должна быть организована работа со стадом ветеринарами для осуществления точного плана профилактики. Необходимо соблюдать следующие меры:

-покупать КРС только с негативной реакцией на бычью вирусную диарею

-помещать купленных животных на карантин на 21 день

-тестировать всех купленных животных на вирусную диарею

Возможно увеличить сопротивляемость КРС к болезни следующими метдами:

-следить,чтобы телята получали максимальное количество молозива в первые 12 часов после рождения

-создать с вашим ветеринаром оптимальный график вакцинации крупного рогатого скота

-снизить нагрузку на животных,связанную с возможностью заражения другими заболеваниями

Возможно снизить риск заболевания вирусной диареей при помощи разделения стада КРС на группы. В стадах мясных пород крупного рогатого скота риск инфицирования можно снизить ,если содержать крс а диапазоне низкой плотности размещения. Для коров молочных пород разделить животных на возрастные группы.

Гастроэнтерит

В основе этого заболевания лежит воспалительный процесс и как следствие расстройство функции желудка и кишечника. Чаще всего гастроэнтерит появляется у телят во время перевода их с молочного питания на растительный корм.

Причиной первичного гастроэнтерита у телят обычно является скармливание им недоброкачественных кормов: несвежего обрата, плохого прелого сена, недоброкачественного силоса, пораженных грибами концентратов и т. д. Нередко гастроэнтерит развивается вследствие извращения аппетита, когда телята стремятся облизать окружающие их предметы, жуют тряпки, веревки, поедают штукатурку, загрязненную мочой и калом подстилку и т. д. Это обычно вызвано длительным однообразным кормлением теленка в стойловый период и свидетельствует о явном недостатке в его организме минеральных веществ.

Часто гастроэнтерит предвозникает весной при переводе телят на пастбищное содержание, когда еще низкий травостой и животные вместе с травой захватывают землю.

Большую опасность представляет и осенний гастроэнтерит. Он возникает, когда теплая осенняя погода,быстро сменяется заморозками, в результате чего сочная трава периодически замерзает ночью и оттаивает днем, что изменяет химический состав трав и в итоге ведет к нарушению функции желудочно-кишечного аппарата — гастроэнтериту.

Основными признаками заболевания являются: понижение или полное отсутствие аппетита и жвачки, общая вялость, незначительное повышение температуры тела (на 0,5—1,0°С), сильный изнурительный понос, нередко с примесью в кале крови и слизи. Пульс и дыхание у теленка учащены, перистальтика кишечника усилена, животное старается больше лежать, скрежещет зубами, иногда стонет.

Лечение теленка, больного гастроэнтеритом, начинают с применения голодного режима (на 24—36 часов) и дачи слабительных средств, лучше касторового или обычного растительного масла по 50—80 мл 2 раза в день. В этот период они должны получать по потребности теплую подсоленую воду (1%-ный раствор поваре-ной соли). После голодного режима в рацион вводят хорошее сено, свежий обрат, слизистый отвар из льняного семени, свежеприготовленное овсяное «толокно», овсяный отвар, болтушку из отрубей, ацидофильное молоко.

Для приготовления овсяного «толокна» берут 10 л кипяченой воды (температура 30—35°С), 3 кг хорошей овсяной муки, смешивают и настаивают в течение 3 часов, периодически взбалтывая. Затем раствор процеживают через сито и выпаивают.

Для приготовления овсяного отвара берут доброкачественный полновесный овес и отваривают его в соотношении 1:10 (1 часть овса, 10—воды). Варить овес надо на слабом огне 6—-8 часов, подливая кипяток для поддержания постоянного уровня жидкости. После этого отвар процеживают через чистую марлю и добавляют поваренной соли из расчета 10 г соли на 1 л отвара. Выпаивают отвар в свежем виде 3—4 раза в сутки. Отвар, хранившийся более суток с момента приготовления, выпаивать не следует, так как но закисает. В тяжелых случаях заболевания нужно обращаться к ветработнику.

Закупорка пищевода

Заболевание возникает при жадном поедании и быстром проглатывании чаще всего корнеплодов. Способствующим закупорке фактором является и испуг животного (окрик, удар) в момент прохождения кормов по пищеводу. Признаками заболевания являются: беспокойство вскоре после проглатывания корне- и клубнеплодов или каких-либо предметов, вытягивание шеи, опускание головы, обильное слюнотечение, испуганный вид. Спустя некоторое время отмечаются быстро нарастающее вздутие рубца (в области левой голодной ямки), учащение дыхания и сердцебиения, синюшность слизистых оболочек рта, глаз и кислородная недостаточность с признаками удушья. Болезнь протекает в течение нескольких часов, и если животному не будет оказано помощи, оно погибает от удушья.

При своевременном лечении животные, как правило, выздоравливают. При закупорке начальной части пищевода нужно попытаться удалить инородное тело рукой, при закупорке более глубоких его участков инородное тело проталкивают с помощью резинового шланга диаметром 3—4 см, введя предварительно в пищевод для скольжения 100—200 г. подсолнечного масла. После освобождения пищевода от инородного тела копову 10— 12 часов не кормят, а только дают воду.

Для профилактики закупорки пищевода у коров корнеплоды следует скармливать только в измельченном виде и не допускать бесконтрольного выпаса на полях вскоре после уборки свеклы, картофеля, капусты.

Мастит

В зависимости от причин, вызывающих заболевание, маститы подразделяются на инфекционные (заразные) и неинфекционные. Инфекционный мастит возникает в результате проникновения в вымя через сосковый канал болезнетворных микроорганизмов! стрептококков, стафилококков и др. Источником заражения могут быть такие заболевания половых органов, как задержание последа, выпадение влагалища и др.

Наиболее же распространенными являются неинфекционные маститы, связанные с неправильным доением коровы, неполным ее выдаиванием, плохим уходом за выменем (содержанием коровы на грязном, сыром, холодном полу), а также с ушибами вымени, трещинами на сосках.

Признаком мастита является выдаивание из больной четверти вымени творожистых сгустков с неприятным запахом, иногда с примесью крови.

Первая помощь состоит в осторожном, частом, через каждые 2—3 часа, выдаивании больной четверти вымени, ее легком массаже. По назначению ветеринарного работника втирают камфорную, ихтиоловую и йодную мазь.

Предупреждение маститов — это содержание коровы на сухой, чистой подстилке, в хорошо проветриваемом хлеву.

Отек вымени

Заболевание чаще всего возникает у коров-первотелок непосредственно перед отелом или сразу после него. Основной причиной его возникновения является неправильное кормление нетели и стельной сухостойной коровы. Признаками заболевания являются увеличение вымени в объеме, уплотнение кожи. Нередко опухоль распространяется и на брюхо коровы.

Лечение заключается в частом выдаивании вымени (5—6 раз в день), легком массаже, смазывании его вазелином или камфорным маслом. До полного рассасывания опухоли надо исключить из рациона концентраты.

Профилактика отека состоит в правильном кормлении и содержании стельной коровы и нетел-и. За 2—3 недели до отела следует сократить или прекратить совсем скармливание сочных кормов.

Переполнение рубца и сычуга

Заболевание характеризуется скоплением кормовых масс в рубце, реже одновременно в рубце и сычуге. Основной причиной переполнения рубца и сычуга у телят (до 2 мес.) является переедание ими концентрированных и грубых кормов. Это бывает при раннем переводе телят на уменьшенные нормы выпойки молока.

У 3—5-месячных телят заболевание возникает чаще всего вследствие нарушения режима кормления при использовании объемистых малопитательных кормов, постоянное давление которых на стенки желудка вызывает утомление и парез мышечной системы рубца, сетки, книжки и сычуга.

Основными признаками болезни являются прекращение жвачки, ослабление аппетита, увеличение объема живота, особенно левой стороны, где располагается рубец, а также редкая дефекация. Больные животные больше стоят, сгорбив спину, передвигаются с трудом, нередко стонут. При прослушивании отмечаются учащенные сердцебиение и дыхание. Перистальтика желудка и кишечника резко ослаблена или отсутствует.

Для лечения нужно применять в первую очередь голодную диету на сутки. Питьевой воды и соли-лизунца давать вволю. Из медикаментов необходимо применять глауберову соль в 10%-ном растворе по 0,25—0,5 л, ихтиол — 2—5 г для предотвращения брожения, 2—5 мл настойки чемерицы для возбуждения перистальтики желудка. Полезно проводить 15—20-минутый массаж рубца 3—4 раза в день. На 2—3-й день лечения (после голодной диеты) нужно дать полные нормы легкоперевариваемых кормов (молоко, обрат, свежее сено). На 4—5-й день при улучшении состояния животное переводят на обычное кормление.

Послеродовой парез

Возникает парез чаще всего у высокопродуктивных коров примерно через 12—72 часа (иногда и позже) после отела. Болезнь в начальной стадии сопровождается прекращением жвачки, корова беспокоится, переступает с ноги на ногу, дрожит. Затем она падает, голова запрокидывается в сторону, ноги судорожно вытянуты, температура тела снижается до 35°С. Кожа и уши становятся холодными. Если не будет оказана помощь, то через 12—48 часов может наступить смерть.

До прихода ветеринарного специалиста корову желательно растереть соломенным жгутом, смоченным в нашатырном спирте, и укрыть.

Эффективным и простым способом лечения является вдувание воздуха через соски в вымя с помощью специального прибора Эверса. Для этого корове придают спинно-боковое положение, из вымени выдаивают молоко, соски обрабатывают ватным тампоном, смоченным в спирте. Через стерильный катетер во все 4 соска поочередно накачивают воздух, после чего кончики сосков не очень туго перетягивают бинтом. Выполнять эту лечебную процедуру должен ветеринарный работник.

Повязки с сосков снимают через 20—25 минут. Если через 6—8 часов улучшения не наступает, то вдувание воздуха повторяют. При улучшении состояния коровы дыхание становится ровным, начинается отделение кала и мочи. Спустя 12 часов после того как корова встанет, ей можно дать 1—2 л воды в один прием, затем постепенно дачу воды увеличить.

Рахит

Это хроническое заболевание молодых животных характеризуется нарушением фосфорно-кальциевого обмена, неправильным ростом, недостаточным обызвествлением костей в результате недостатка или неправильного соотношения в рационе солей кальция и фосфора или витамина Д.

Рахит наблюдается у молодняка всех возрастов. Наибольшая заболеваемость отмечается в стойловый период, когда не хватает солнечного света.

Рахит может возникнуть весной и летом, если телята не пользуются пастбищем и выгулом.

Главными признаками рахита являются недостаточное окостенение и плохой рост костей. Вследствие этого наблюдаются искривление конечностей, утолщение концов трубчатых костей, нередко воспаление и утолщение суставов.

Основные мероприятия по предупреждению рахита должны быть направлены на создание молодняку нормальных условий содержания, полноценного кормления, устранение световой недостаточности.

С этой целью теленка нужно содержать в просторном, хорошо освещенном и постоянно проветриваемом помещении, систематически выгонять на прогулки. Недостаток в кормах минеральных веществ нужно пополнить соответствующей подкормкой (трикальцийфосфат, мел, костная мука, поваренная соль)

Сибирская язва крс

Это острая инфекционная болезнь сельскохозяйственных и многих диких животных. Заражается ею и человек. Возбудитель болезни представляет собой неподвижную палочку, образующую споры и капсулы. Споры сибирской язвы обладают очень высокой устойчивостью к внешним воздействиям. Так, действие солнечного света они выдерживают в течение четырех дней, в воде сохраняются до 29 мес., в почве — многие десятки лет.

Опасным источником распространения сибирской язвы могут стать трупы погибших от сибирской язвы животных, из естественных отверстий которых в огромных количествах выделяются вместе с кровью бациллы сибирской язвы, поэтому трупы надо зарывать на скотомогильниках на глубину не менее 2 м или сжигать. Место падежа животного, а также предметы, бывшие в соприкосновении с ним, дезинфицируют 10%-ным горячим раствором каустической соды, а остатки корма и навоз сжигают.

Болезнь характеризуется сезонностью. Летом, в период пастбищного содержания, заболеваемость резко возрастает, а осенью, зимой и весной наблюдаются лишь единичные случаи.

Скрытый период болезни обычно длится 1—3 дня. Протекает она, как правило, быстро, не дальше 12— 42 часов, при молниеносной форме —лишь несколько часов и даже минут.

Признаки болезни бывают очень разные: резкий подъем температуры, расстройства желудочно-кишечного тракта при кишечной форме, припухлости (карбункулы) на разных местах тела (шее, подгрудке, плечах)при карбункулезной форме, прекращение жвачки, резкое снижение удоя, молоко принимает красноватый оттенок, становится хлопьевидным горьковатым на вкус.

Первые случаи заболевания сибирской язвой диагностировать очень трудно, поскольку признаки болезни могут быть недостаточно выражены. Поэтому во всех случаях проводят бактериологические исследования больных органов или участков тела, взятого из трупа животного. Вскрытие трупов запрещается.

Профилактика болезни заключается в немедленной изоляции животного при подозрении на сибирскую язву и в дезинфекции помещения.

Стоматит (воспаление слизистой оболочки рта)

Возникает заболевание обычно в результате поедания очень грубых, сухих кормов, сена из осоки, бурьяна, содержащих раздражающие и ядовитые вещества, а также горячих кормов и с примесью льда, оно может являться и признаком некоторых инфекционных заболеваний, например ящура.

Признаки заболевания следующие. Вначале наблюдаются покраснение, отек слизистой оболочки рта и повышение ее чувствительности к раздражениям. Затем появляются обильное пенистое слюнотечение и частые движения челюстями, хотя общее состояние больного животного существенно не изменяется. Больная корова отказывается от грубого корма, осторожно принимает мягкий и жидкий корм, но охотно пьет холодную воду.

Лечат промыванием ротовой полости 0,1%-ным раствором перманганата калия, 2%-ным раствором двууглекислой (пищевой) соды, 1%-ным раствором борной кислоты или перекиси водорода. При язвах слизистой оболочки рта ее смазывают йод-глицерином, 0,2%-ным раствором азотнокислого серебра (ляписа) или 1%-ным раствором медного купороса.

Стригущий лишай

Это хроническое заразное заболевание характеризуется поражением кожи и волосяного покрова. Оно наблюдается у всех видов животных и у человека, но наиболее часто у молодняка сельскохозяйственных животных и особенно у телят. Стригущий лишай вызывается простейшими грибами из рода трихофи-тон и микроспорой. При заболевании животного сначала появляются на коже небольшие кругловатые'пятна (плешины), покрытые серовато-белыми чешуйками. Затем эти пятна увеличиваются, на них образуются различные по форме, иногда обширные очаги с неровными, как бы изъеденными краями. Со временем разрастание отдельных пятен приостанавливается, и на некоторых пораженных участках отрастают волосы. У телят такие пятна находят главным образом на голове (вокруг глаз, ушей, носа, на веках и губах), шее, спине, в области хвоста, реже на крупе, на грудной клетке и других частях тела.

Лечебные мероприятия при стригущем лишае начинают с полной изоляции больного животного. О заболевании необходимо сообщить ветеринарному специалисту.

Тимпания

Характеризуется это заболевание быстрым расширением рубца и сетки под воздействием скопления газов и нарушения их выделения. Тимпания у телят и коров встречается очень часто, протекает быстро (несколько часов) и при запоздалом лечении почти всегда приводит к гибели животного.

У телят тимпания может возникать с 1,5—2-месячного возраста, когда у них достаточно хорошо развиваются преджелудки и они начинают поедать грубые и концентрированные корма.

В более раннем возрасте чаще возникают переполнение и атония преджелудков.

У телят-молочников причинами возникновения тимпании является скопление газов в преджелудках и сычуге, однако это явление очень редкое. Оно может возникнуть только в результате частичной или полной закупорки пилоруса плотными сгустками непереваренного молока, так называемыми казеиновыми пробками.

У животных более старших возрастов тимпания отмечается при скрамливании им легкобродящих кормов и особенно свежескошенной, но согревшейся при хранении сочной травы, бобовых культур (клевер, люцерна, вика и др.). Нередко тимпания возникает при перекармливании только что вернувшихся с пастбища телят обратом, пахтой, искусственным молоком. Вызывает тимпанию обильное поедание телятами и коровами листьев свеклы, капусты, моркови, ботвы картофеля. Особенно опасны эти корма в замороженном, загрязненном землей виде, покрытые росой, инеем, плесенью.

Характерным признаком тимпании является внезапное увеличение левой части брюшной полости. Левая голодная ямка в течение 0,5—1 часа поднимается так, что ее поверхность выдается за уровень и выше поперечнореберных отростков поясничных позвонков. Жвачка прекращается, появляется одышка.

Животное стоит, широко расставив ноги. Шея вытянута, движения грудной клетки напряжены. Работа сердца учащена, сердечный толчок усилен.

Помощь животным, больным тимпатией, должна быть незамедлительной и включать комплекс мероприятий, направленных на ограничение или прекращение бродильных процессов, удаление газов из рубца и сетки, восстановление их перистальтики.

Для понижения бродильных процессов в рубце целесообразно дать внутрь ихтиол (1,0—2,0 г), формалин (5—10 мл), креолин (5—15 мл), разведенные в 0,2— 0,5 л воды.

В качестве газопоглощающего средства при тимпании можно использовать парное молоко (0,5—1 л) с настойкой валерианы (5—10 мл)..Вместе с тем необходимо применять и способы, оживляющие перистальтику преджелудков, что облегчает выход газов. В этих целях делают массаж рубца кулаком через стенку живота; для вызывания жвачки животное взнуздывают — вкладывают ему в рот толстую веревку, обильно смазанную пахучими веществами (дегтем, ихтиолом); дают настойку белой чемерицы (2—5 мл). При тяжелой форме тимпании нужно обращаться к ветработнику.

Травматический ретикулит

Травматический ретикулит (травмы сетки острыми предметами). Заболевание возникает в результате проглатывания коровами острых, как правило, металлических предметов, попавших в корм; при облизывании пола, кормушек,.стен (лизуха), что наблюдается при недостатке в организме минеральных веществ.

Болезнь начинается внезапно и сопровождается уменьшением аппетита, болезненностью при отрыгива-нии жвачки, снижением тонуса рубца и кишечника, повышением температуры тела.

Лечение начинают с голодной диеты в течение суток с последующим-постепенным введением в рацион мягкого сена, а в летний период — зеленой травы. Поят животных без ограничений.

Для профилактики этого заболевания необходимо очищать корма от попавших в них металлических предметов, используя для этого магнит, а также скармливать животным достаточное количество минеральных веществ. 

Туберкулез у КРС

Это заболевание опасно как для животных, так и для людей. Человек заражается туберкулезом чаще всего через молоко, однако доказана возможность заражения от животных и через воздух. Известно много случаев, когда больные люди были причиной заражения животных.

Возбудитель выделяется из организма с каловым массами, мочой, молоком, мокротой, выдыхаемым воздухом, с истечениями из пораженных полостей.

Восприимчивость к туберкулезу зависит от условий содержания и кормления животных. Сильно влияет на резистентность организма к туберкулезу недостаток в рационе белка, витаминов, солей. Телята заболевают туберкулезом при выпаивании им сырого молока и обрата от туберкулезных коров.

Для профилактики болезни ежегодно перед выходом на пастбище необходимо проводить обследование скота на предмет заболевания туберкулезом.

Основные задачи лечения коров с субинволюцией матки –это восстановление тонуса и сократительной функции миометрия, стимуляция процессов регенерации эпителиальных тканей в матке, повышение общей резистентности организма и недопущение эндометрита.

Обычно проводят комплексное лечение, в основе которого лежит применение одновременно симптоматических и общестимулирующих средств.

Больным животным назначают ежедневный активный моцион, полноценное кормление и хороший уход (В.П.Гончаров, В.А.Карпов, 1981).

С целью возбуждения или усиления сокращений маточной мускулатуры каждые 2-3 дня производят ректальный массаж матки, а ежедневно назначают экстракт или препараты спорыньи (0,05%-ный раствор эрготола в дозе 6-8мл, раствор эргометрина в такой же дозировке), подкожно питуитрин или окситоцин по 4,5-6 ед. на 100 кг массы, синестрол, прозерин, прогнантол (1% раствор 4-6 мл), маммофизин в дозе 12,5- 15 ед. на 100 кг массы (А.С.Терещенко, 1990).

В.П.Гончаров, В.А.Карпов (1981) отмечают, что при субинволюции матки чувствительность ее мускулатуры к препаратам (окситоцин, питуитрин, маммофизин) резко понижена. Поэтому для усиления утеротонического эффекта целесообразно за 12-24 часов до их применения ввести корове подкожно или внутримышечно 2-3 мл 2% раствора синестрола, однократно. Окситоцин или нитутрин можно инъецировать внутривенно или внутриаортально в дозе 8-10 ЕД на 100 кг массы животного. В этом случае препараты вызывают быстрое и резкое усиление сокращений матки.

Для повышения общего тонуса организма и сократительной функции матки, особенно при явлениях интоксикации, вводят внутривенно 200-500 мл. 40%-ного раствора глюкозы, 100-150 мл 10%-ного раствора хлорида кальция или 100-200 мл камагсола один раз в сутки в течение 2-3 дней, иногда и более продолжительное время.

При общестимулирующей терапии можно применить: аутогемотерапию – три внутримышечных инъекции в нарастающих дозах по 30, 100 и 120 мл через каждые 48 часов; 3-кратную внутривенную инъекцию 1% раствора ихтиола на 20 %-ном растворе глюкозы в дозе 200 мл с интервалом 24 часа; тканевый препарат (экстракт из селезенки и печени) в дозе 15-20 мл или биостимульгин в дозе 20-40 мл подкожно, при необходимости инъекции повторяют через 5-7 дней.

С целью нормализации обмена веществ и активизации восстановительных процессов в тканях матки можно назначать витамины А, Д, Е (2-3 кратное), скармливание с недельным интервалом, или внутримышечные инъекции тривитамина.

Наряду с общей терапией, при субинволюции матки назначают местное лечение. Регулярно проводят ректальный массаж тела и рогов матки в течение 3-5 мин., всего 4-5 сеансов. Положительное действие оказывает также массаж клитора.

Хороший лечебный эффект дает внутривагинальное применение на 17-й, 18-й, 20-й, 22-й день после отела подогретого до 45*С сапрокеля. Под его влиянием активизируется сократительная функция матки, ускоряется выведение лохий из полости матки, улучшаются обменные и регенеративные процессы в половых органах.

При скоплении в матке большого количества лохий и отсутствии положительных результатов после применения маточных средств, следует удалить содержимое из матки путем отсасывания вакуум-насосом. В отдельных случаях, когда скапливающееся в полости матки лохиакальное содержимое имеет неприятный запах (разлагающиеся лохии) и появляются признаки интоксикации организма, целесообразно промыть матку антисептическими растворами: 2-3% раствором двууглекислой соды, 3-5% натрия хлорида, фурацилина 1-5000, этакридина лактата 1-1000, йода (7 частей кристаллического йода, 2 части калия йодида на 1000-1500 мл кипяченой воды) или др. При этом необходимо полностью удалить введенный раствор из полости матки.

Профилактика субинволюции матки у коров включает в себя проведение комплекса агрономических, зоотехнических и организационно-хозяйственных общих и специальных мероприятий. И.Ф.Заянчковский (1982) предлагает комплекс мероприятий по предупреждению акушерско-гинекологических заболеваний у коров.

Для чего нужны Пробиотики в кормлении животных?

Пробиотики.

(от лат.Pro“для”+ греч.Bio“жизнь”) называют такие полезные микроорганизмы, которые возрождают нормальную микрофлору пищеварительного тракта (их противопоставляют антибиотикам, anti bio “против жизни”

Пробиотические препараты – это препараты, содержащие живые микроорганизмы-пробиотики.

Пробиотические культуры попадая в пищеварительный тракт, стимулируют иммунную систему организма, подавляют размножение гнилостных бактерий и восстанавливают баланс кишечной микрофлоры. В результате снижается риск возникновения многих заболеваний и организм способен полноценно усваивать пищу

Механизм действия пробиотиков.

 Микроорганизмы, используемые в качестве пробиотиков, классифицируют на 4 группы:

- аэробы – спорообразующие бактерии рода Bacillus;

- анаэробы – спорообразующие бактерии рода Сlostridium;

- бактерии, продуцирующие молочную кислоту (Bifidobacrerium, Lactobacillus, Enterococcus, неспорообразующие);

- дрожжи – используются в качестве сырья при изготовлении пробиотиков.

 

С учетом направленности действия можно классифицировать пробиотики на следующие группы:

- используемые для обеспечения функционального питания;

- используемые для реабилитационной терапии и нормализации микробиоценоза после длительного применения антимикробных средств (антибиотики, сульфаниламиды, нитрофураны);

- применяемые для коррекции иммунитета, стимуляции роста и развития;

- применяемые для терапии при заболеваниях бактериальной и вирусной этиологии.

Пищеварительный тракт представляет собой микробиоценоз, обеспечивающий защиту и развитие организма. С первых минут жизни в желудочно-кишечный тракт поступает множество разнообразных групп микроорганизмов, однако не все они приживаются в кишечнике. В процессе эволюционного развития сформировался определенный микробиоценоз кишечника, обусловленный постоянной нормальной, или резидентной, микрофлорой.

 Кишечник заселяется антигенно чужеродной микрофлорой, тем не менее, кишечная иммунная система сохраняет нормальный гомеостаз и фактически толерантна к большинству кишечных микроорганизмов. Толерантность отражает преимущества, свойственные постоянной кишечной микрофлоре, обеспечивающий организм хозяина некоторыми питательными веществами, включая короткоцепочные жирные кислоты, а также витаминами К и группы В, аминокислотами, колонизируя желудочно-кишечный тракт и постоянно присутствуя в нем, нормофлора обеспечивает основную защитную функцию макроорганизма, в то время как микроорганизмы являются транзиторными.

 Основные представители микробиоценозов кишечника – молочно-кислые и бифидобактерии. Популяции этих бактерий расположены на поверхности оболочки слизистой, примыкая к мембранам энтероцитов, или локализованы в непосредственной близости от поверхности эпителия, в слое муцина, покрывающего мембраны эпителиальных клеток. С учетом этого принципа микроорганизмы, ассоциированные со слизистой оболочкой, составляют мукозную микрофлору, а локализующиеся в просвете – полостную.

 Состав П- и М –микрофлоры пищеварительного тракта может существенно различаться по количественной и качественной характеристикам и по-разному изменяться в зависимости от рациона питания и внешних воздействий.

Большинство специалистов отмечают, что постоянное присутствие в кишечнике адгезированных на его стенке резидентных микроорганизмов предотвращает размножение патогенов, их внедрение в энтероциты и прохождение через кишечную стенку. Кишечные бактерии защищают хозяина от патогенов, а также формируют переднюю линию слизистой защиты. Благодаря успешной конкуренции за необходимые питательные вещества или за эпителиальные сайты прикрепления, бактерии кишечника предотвращают кишечную колонизацию патогенными микроорганизмами. Образуя антимикробные соединения, энергозависимые жирные и химически модифицированные желчные кислоты, бактерии кишечника создают локальную окружающую среду, неблагоприятную для развития патогенных микроорганизмов. Резидентная кишечная микрофлора стимулирует восстановление иммунных клеток подслизистого слоя, который образует второй слой защиты.Наиболее важными аспектами взаимодействия пробиотических штаммов с микрофлорой кишечника и организмом являются образование антибактериальных веществ, конкуренция за питательные вещества и место адгезии, изменение микробного метаболизма (увеличение или уменьшение ферментативной активности), стимуляция иммунной системы, противораковое и антихолестеринемическое действия.

Пробиотики обладают разносторонним фармакологическим действием. Положительный эффект пробиотиков обусловлен их участием в процессах пищеварения и метаболизма организма-хозяина, биосинтезом и усвоением белка и многих других бав, обеспечением резистентности макроорганизмов. Нормальная деятельность многих систем и органов в значительной степени зависит от видового состава и межвидового соотношения микроорганизмов, заселяющих их с момента рождения.

Участие симбионтных микроорганизмов в азотистом (белковом) питании является одной из основных их функций. В результате сложных биохимических процессов, протевающих в жкт, микроорганизмы, усваивая поступающие питательные вещества, размножаются, растут и быстро увеличивают свою биомассу. Отмирая, они перевариваются и усваиваются организмом, являясь источником белка.

 По данным ряда исследователей, симбионтная флора благодаря ферментационной активности (амилолитической, протеолитической, целлюлозолитической и др.) способна синтезировать многие биологически активные вещества: органические кислоты, спирты, липиды, витамины, особенно группы В, соединения тетрапирольной структуры. Всасываясь в кровеносное русло, многие из них активно участвуют в энергетическом и витаминном обменах, играя важную роль в жизнеобеспечении организма хозяина.

 Органические кислоты усиливают перистальтику и секрецию кишечника, чем способствуют перевариванию пищи и повышают резорбцию кальция и железа. Полифосфаты бактерий принимают участие в переносе сахаров в клетку, выполняя функцию гексокиназ.

История открытия пробиотиков.

Развитие идеи И.И. Мечникова по целенаправленному изменению состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта путем энтерального введения культур молочно-кислых бактерий в качестве антагонистов гнилостных микробов оформилось в направление и привело к созданию нового класса бактериальных препаратов – пробиотиков.

В 1974 г. Р.В. Паркер назвал пробиотиками микробные препараты (микроорганизмы или их компоненты), регулирующие микрофлору кишечника.

В дальнейшем на основе живых бифидо- и лактобактерий были созданы различные препаративные формы (лактобактерин, бифидумбактерин, ацидофилин, колибактерин и др.), которые до настоящего времени широко используются для восстановления нормальной микрофлоры и лечения жк заболеваний. Бифидо- и лактобактерии, преобладающие в нормальной микрофлоре, подавляют размножение патогенных и условно-патогенных микроорганизмов путем закисления среды обитания и наработки антибиотических веществ. Попадая в жкт, присутствующие в этих препаратах микроорганизмы размножаются, синтезируют многие бав (органические кислоты, липиды, витамины, антибиотики, иммуномодуляторы и т.п.) и повышают неспецифическую резистентность организма-хозяина.

Бифидобактерии предупреждают развитие дисбактериоза. В процессе их жизнедеятельности образуются витамины В1, В2 и К, а также молочная и уксусная кислоты. Кислая среда способствует лучшему всасыванию жиров, витаминов, железа и кальция, задерживает размножение патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.

 Пробиотики как экологически безопасные средства профилактики и терапии болезней.

В настоящее время многие ученые рассматривают совокупность микроорганизмов как микробную экосистему. Нормальная микробная экосистема благоприятна для организма животного и человека. Потенциально патогенные микробы могут присутствовать в экосистеме, но экологический баланс такой, что они остаются в количестве, безопасном для организма. В результате действия неблагоприятных факторов происходит нарушение микробной экосистемы, а следовательно, и изменение экологического баланса, и в экосистеме количество потенциально патогенных микроорганизмов становится преобладающим, что приводит к заболеванию. Одной из уникальных систем, обеспечивающих постоянство внутренней среды макроорганизма, является кишечная микрофлора. Наличие в кишечнике сбалансированного соотношения и оптимального количества аэробных и анаэробных микроорганизмов обеспечивает неспецифическую защиту организма человека от бактерий, вызывающих кишечные инфекции, обеспечивает выработку факторов иммунной защиты. Некоторые виды бактерий участвуют в синтезе витаминов и незаменимых аминокислот. Именно кишечной микрофлоре принадлежит важная роль в нормальной кишечной перистальтике, а также а расщеплении и всасывании продуктов обмена липидов, белков и углеводов.

Состав микробной флоры желудочно-кишечного тракта зависит от питания, условий и качества жизни (психологического климата). Достаточно сменить питание и условия жизни, и сразу же меняется состав микроорганизмов.

Тонкий отдел кишечника относительно менее богат микроорганизмами. Зато в толстом отделе их великое множество, хотя набор видов весьма однообразен. Зато преобладают разновидности кишечной палочки, некоторые споровые бактерии и энтерококки. Эти микроорганизмы участвуют в сложнейших процессах по расщеплению питательных веществ и особенно клетчатки.

Микроорганизмы, постоянно находящиеся в организме, приносят огромную пользу, участвуя в процессах жизнедеятельности. Они же создают в нормальных условиях нетерпимую обстановку для возбудителей заболеваний, которые часто попадают в желудочно-кишечный тракт и другие органы. Однако при снижении уровня неспецифической резистентности организма под влиянием каких-нибудь внешних факторов недавние сожители, а порой и друзья, становятся врагами.

Изменение нормального состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта называется дисбактериозом, который в последнее время имеет широкое распространение. Термином дисбактериоз определяют качественное и количественное изменение нормальной микрофлоры в сторону увеличения числа микроорганизмов – симбионтов, которые в норме отсутствуют или встречаются в незначительных количествах. Качественные изменения микрофлоры выражаются как в изменении некоторых свойств кишечной палочки, так и в изменении удельного веса различных представителей кишечных бактерий.

Нормальная функция кишечника у человека и животных, несмотря на непрерывное поступление в организм патогенных бактерий, может сохраняться лишь при условии равновесия естественного микробиоценоза желудочно-кишечного тракта.

При дисбактериозе нарушаются не только нормальные соотношения различных физиологических групп микроорганизмов, но и возникают функциональные расстройства. Нарушение нормального состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта, обеднение ее полезными бактериями снижает защитные функции, естественную сопротивляемость, приводит к возникновению различных заболеваний и отрицательно сказывается на пищеварении и обмене веществ у человека, следовательно, снижается качество жизни.

Антибиотики и сульфаниламидные препараты сыграли большую роль в борьбе с кишечными инфекциями и другими заболеваниями. Однако длительное и не всегда обоснованное использование этих препаратов приводит к возникновению побочных явлений, в частности дисбактериоза. Под влиянием антибиотиков нарушается состав симбиотической флоры кишечника, полости рта, кожи и других органов макроорганизма. В результате этого происходит интенсивное развитие факультативных представителей бактериальной флоры и условно-патогенных микроорганизмов (стафилококков, протея, гемолитических Е. coli, грибов рода Candida и др.). Поэтому необходимо вести поиск средств, обладающих антагонистической активностью в отношении патогенных и условно-патогенных штаммов, противостоящих развитию устойчивости у микроорганизмов и не нарушающих состав полезной микрофлоры. Уже давно внимание ученых стали привлекать препараты бактериального происхождения.

Важнейшая роль в восстановлении нормального микробиоценоза кишечника принадлежит бактерийным препаратам на основе живых микроорганизмов, представителей нормальной микрофлоры, - пробиотикам. В настоящее время появилось новое понятие – биотерапевтические агенты (БТА), представляющие собой препараты микроорганизмов на основе штаммов лактобифидобактерий. Бифидумбактерин, лактобактерин, кисло-молочный бифидумбактерин относятся к категории БТА. Для этих препаратов характерна способность выживать в кислой среде, эффективно прикрепляться к эпителиоцитам, осуществлять колонизацию слизистой, продуцировать антимикробные субстанции, стимулировать иммунную систему, предупреждать избыточный рост и размножение патогенных микроорганизмов, восстанавливать нормальную микрофлору.

Биологические препараты природного происхождения, содержащие живые или лиофильно высушенные бактерии различных видов (колибактерин, бификол, лактобактерин, линекс и др.), наряду с положительными эффектами, проявляющимися в благоприятном воздействии на пищеварение, в поддержании и регулировании физиологического равновесия кишечной микрофлоры, обладают рядом существенных недостатков, ограничивающих их эффективность, а именно: ограниченной антагонистической активностью, используемой в производстве штаммов, узким спектром дисбиотической коррекции препаратов, зависимостью эффекта от количества жизнеспособных микробных клеток, содержащихся в препарате, а также от адгезивной способности микроорганизмов, участием микроорганизмов препарата в межмикробных взаимодействиях. Использование препаратов способствовало положительной динамике копрологических показателей: содержание перевариваемой клетчатки, внутриклеточного крахмала и йодофильной микрофлоры.

Очень перспективно применение пробиотиков, изготовленных на основе различных штаммов сенной палочки, содержащих споры этих бактерий: споробактерин, биоспорин, ветом 3, ветоцил, биосептин, ветомгин и их рекомбинантные вариации – ветом 1.1, ноздрин и субалин. Эти препараты подавляют рост и размножение сальмонелл, шигелл, микробов рода протея, стафилококков, грибов рода кандида, кампилобактера и энтеропатогенных кишечных палочек. Сходным действием обладает энтерол (лечебные дрожжи), обладающий антагонистическим действием к клостридиям, некоторым грибам, шигеллам, эширихиям, псевдомонадам. Параллельно проводятся коррекция моторной функции кишечника, противовоспалительная терапия, стимулирование реактивности организма.

Эффективной мерой (профилактической и лечебной) борьбы с дисбактериозом является применение биологических препаратов, нормализующих микрофлору желудочно-кишечного тракта человека. Особенно эффективны препараты прямого действия, в состав которых входят активные микроорганизмы – представители облигантной микрофлоры пищеварительного тракта. К ним относятся молочно-кислые, целлюлозолитические, лактоферментирующие бактерии, E.coli и др. Что касается препаратов косвенного действия (убитые микробы, продукты микробного синтеза), то они могут активизировать и нежелательную микрофлору.

Таким образом, пробиотики являются эффективными лечебно-профилактическими средствами. Их применяют для нормализации экологических систем человека. Эти препараты имеют ряд преимуществ по сравнению с антимикробными средствами других групп. Они физиологичны, имеют выраженную антимикробную активность в отношении патогенных и условно-патогенных бактерий, оказывают иммуностимулирующее и пртивовоспалительное действие, осуществляют коррекцию моторной функции кишечника. К ним в меньшей степени формируются устойчивые штаммы микроорганизмов. Пробиотические препараты весьма эффективны для обеспечения постоянства микробиологических экосистем.

 Спорообразующие аэробные бактерии, используемые для получения пробиотиков

Биология аэробных спорообразующих бактерий. Морфология спорообразующих бактерий.

 Бактерии– это одноклеточные организмы, не содержащие хлорофилл. С учетом биологических свойств они являются прокариотами. Бактерии по внешнему виду подразделяют на 4-группы: шаровидные формы (кокки), палочковидные (бактерии, бациллы и клостридии), извитые (вибрионы, спириллы и спирохеты) и нитевидные (хламидобактерии). Бактерии, как правило, не образуют споры. Бациллы и клостридии преимущественно споры образуют.

Для нас большой интерес представляют бактерии Bacillis, которые благодаря способности к спорообразованию занимают особое место в микробном мире нашей планеты. В последнее десятилетия описано большое количество антибиотических веществ, образуемых бактериями рода Bacillis, причем выделены антибиотики различной химической структуры и природы.

Сенная палочка Bacillis subtilis, широко распространена в природе, имеет палочковидную форму. В присутствии кислорода образует споры, что позволяет ей длительный период сохраняться во внешней среде. Высокая биологическая активность является ее отличительной особенностью. Согласно данным литературных источников, сенная палочка имеет высокую изменчивость, что затрудняет ее идентификацию по культуральным свойствам. Так, у Bacillis subtilis отмечается до 10 типов колоний при выращивании на различных агаризированных средах.

В клетках бацилл нуклеотиды расположены вдоль продольной оси клетки и локализованы в сферические, удлиненные или палочковидные компактные структуры. Перед делением шаровидный нуклеотид вытягивается, последовательно приобретая овальную, бобовидную гантелевидную форму, с последующим делением путем перетяжки. Ядро состоит из линейной хромосомной ДНК. Вместе с тем в клетках многих штаммов бацилл обнаружена внехромосомная ковалентно замкнутая кольцевая ДНК, называемая плазмидной ДНК.

Генетическая роль плазмид изучена недостаточно. Многие авторы предполагают, что плазмиды участвуют в регуляции процессов спорогенеза и антибиотикообразования.

Размножаются бациллы путем деления клетки. Интенсивность роста и развития культур зависит от рационального соотношения минеральных и органических веществ в питательной среде.

Процесс спорообразования зависит от источников питания. Бациллы активно образуют споры на пептонно-кукурузном агаре и разведенном МПБ. На синтетических средах аэробные бациллы образуют мало спор. Споры прорастают в три стадии.

Таким образом, бациллы, благодаря спорообразованию, обладают высокой устойчивостью к действию неблагоприятных факторов внешней среды и широко распространены в природе

Физиология спорообразующих бактерий.

Аэробные бациллы имеют гамму различных физиологических признаков. Наличие у споровых бактерий разных механизмов переноса электронов обусловливает отличие их физиологических признаков при культивировании в различных средах. Так, клетки Bacillis subtilis при выращивании на сложный триптон – дрожжевой среде с глюкозой характеризуются активным дыханием и одновременно снижением способности к ферментации, а клетки, выращенные на синтетической среде, теряют способность к брожению и окисляют глюкозу в процессе дыхания. При этом выявлены качественные изменения в составе ферментов.

Согласно исследованиям, у бактерий рода Bacillis subtilis преобладает гликолитический путь расщепления углеводов независимо от наличия в среде кислорода.

Таким образом, для нормального роста и развития бактерий необходимы микро- и макроэлементы, и, изменяя их концентрацию в среде, можно ускорить или замедлить рост бацилл. Наличие различных путей усвоения углерода, широкие ассимиляционные возможности способствуют распространению этих бактерий в природе и обусловливают их адаптивные свойства. Большое практическое значение имеет свойство ряда бацилл восстанавливать нитриты, расщеплять ксилон и усваивать лигнин и целлюлозу.

Распространение аэробных спорообразующих бактерий

В большом количестве они находятся в почве. Бациллы, содержащиеся в почве, отличаются меньшими размерами клеток, чем в лабораторной культуре. Наряду с обычными палочковидными клетками встречаются клетки в виде кокков, которые жизнеспособны и при определенных условиях приобретают форму палочки, свойственную данному виду. Экология и содержание бацилл в почвах зависят от состава почвы, ее адсорбционных свойств, температуры, уровня почвенных вод, растительного покрова и др. Бациллы довольно часто встречаются в воде озер, морей и океанов. Аэробные бациллы в значительных количествах содержатся и в микрофлоре воздуха.

Таким образом, аэробные спорообразующие бактерии широко распространены в природе благодаря тому, что обладают высокими адаптивными свойствами и могут существовать в экстремальных условиях.

Хелатные формы микроэлементов

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ХЕЛАТОВ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

С АМИНОКИСЛОТАМИ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ

М.И. Селионова, доктор биологических наук

Е.М. Головкина, кандидат технических наук

Ставропольский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства РАСХН, Ставрополь

 

В настоящее время общеизвестно, что для поддержания здоровья продуктивных животных значительное место занимает сбалансированное минеральное питание. В этом направлении одной из задач научного поиска является повышение биодоступности микроэлементов. На протяжении последних лет в животноводстве для восполнения дефицита в микроэлементах, как правило, применяют их неорганические формы. Однако установлено, что соли минеральных веществ не полностью усваиваются в желудочно-кишечном тракте животных, в то время как хелатные соединения биогенных элементов с органическими лигандами проявляют разные виды биологической активности и полностью усваиваются. Эти свойства хелатных соединений делают их привлекательными для теории и практики кормления.

Особый интерес для использования в животноводстве представляют соединения металлов с аминокислотами. Известно, что при образовании таких соединений наблюдаются изменения их химических и биологических свойств, причем ионы металлов в сочетании с аминокислотами становятся менее токсичными и могут катализировать различные биохимические процессы. Не менее важно, что высокая эффективность применения микроэлементов органических форм, их более полноценная усваиваемость в живом организме позволяет сократить дозы в 3-4 раза при том же биологическом эффекте. В результате такого подхода значительно сокращается их концентрация в побочной продукции животноводства, что существенно снижает загрязнение окружающей среды. В связи с высокими требованиями экологов в странах с развитым животноводством (США, Германия, Франция), активно ведутся работы по введению хелатов в корма животным.

На базе лаборатории биологически активных веществ СНИИЖК проводится работа по получению и изучению биологических свойств хелатных комплексов, эффективности их применения в животноводстве, влиянию этих веществ на продуктивные качества и обменные процессы в организме животных. Установлено, что использование хелатных соединений повышает усвоение цинка, меди, железа и марганца, позволяет более точно нормировать эти микроэлементы и поддерживать здоровье животных, их продуктивные и воспроизводительные качества.

В премиксах, широко представленных на российском рынке, содержатся хелаты, синтезированные на основе химически чистых компонентов, стоимость которых достаточно высока, что делает использование таких комплексов в животноводстве экономически неоправданным. Сотрудниками лаборатории БАВ разработаны технологии получения хелатов с кормовыми аминокислотами.

При разработке технологии получения смешаннолигандных комплексов был использован метод синтеза по реакции сопропорционирования:

МА2   + МL2 = 2 МАL

где Me – биометалл (цинк);

     НА, HL – комплексообразующие аминокислоты.

При получении хелатных соединений биометаллов с аминокислотами были учтены такие технологические параметры: соотношение металла и аминокислоты, температура, рН среды.

Жидкие хелаты с цинком не имеют окраски, прозрачны. Из за малой растворимости комплекса цинка с метионином наблюдается постепенное выделение его из раствора в кристаллической форме. Комплексы меди и кобальта с метионином после высушивания имеют вид порошка характерной окраски, нерастворимы в воде, сладкие на вкус.

Подлинность хелатов подтверждали методом ИК-спектроскопии, которая фиксировала смещение полос поглощения NH3+ - и СОО- - групп в коротковолновую и длинноволновую области соответственно и методом спектрофотометрии, показывающей образование хелатных связей при длине волны 250 нм.

Проведение токсикологических исследований не выявило гибели животных в опытных группах, что позволило отнести хелатные комплексы к малотоксичным веществам и по ГОСТ 12.1.007-76 к 4 классу веществ по степени опасности и токсичности. Поэтому их можно использовать в кормлении продуктивных животных в качестве кормовой добавки.

В СХП «Родина» Новоалександровского района Ставропольского края были проведены исследования по использованию хелатов в кормлении лактирующих коров и телят.

Химический анализ кормов данного хозяйства выявил дефицит цинка (683,1 мг) в суточном рационе дойных коров. Учитывая, что биодоступность органической формы цинка в 2 раза выше, чем неорганической, животным опытной группы его задавали смешивая с концкормами в количестве 346 мг. Животным контрольной группы скармливалось такое же количество цинка, но в виде сульфата и равное количество аминокислот – метионина и лизина, которые использовались при получении хелата.

Изучение влияния использования хелатов на биохимические параметры крови и показатели естественной резистентности коров выявил повышение содержания гемоглобина, общего белка, альбуминовой и γ-глобулиновой фракций белка, бактерицидной активности сыворотки крови соответственно на 2,6%, 6,2% (Р<0,05), 15,2 (Р<0,05), 9,5% и 10,1% (Р<0,05) у животных опытной группы. Следует отметить увеличение в крови концентрации таких микроэлементов, как цинк, железо и марганец соответственно на 4,6%, 6,9% (Р<0,05) и 17,6%(Р<0,05). Отмечено снижение концентрации меди в опытной группе, которое, по-видимому, произошло на фоне повышения содержания цинка, поскольку данные металлы являются антагонистами.

Исследования, проведенные на телятах-молочниках до 3-х месячного возраста, позволили установить, что выпаивание им хелатного комплекса достоверно повышало в крови содержание альбумина и γ-глобулина соответственно на 11,2% и 51,8% (Р<0,05). По таким показателям, как гемоглобин, α- и β-глобулины, бактерицидная и лизоцимная активность достоверных различий не обнаружено.

Более значимые различия выявлены в микроэлементном составе крови. У животных опытной группы высоко достоверно была выше концентрация цинка (на 32,9%, Р<0,01) и марганца (на 16,1%, Р<0,05). При этом закономерность в изменении концентрации микроэлементов под воздействием хелата у телят была аналогична той, что отмечалась выше для коров, за исключением изменений в содержании железа (табл. 1).

 

Таблица 1 - Влияние применения хелатного комплекса цинка с аминокислотами на микроэлементный состав крови коров и телят

Группы

Содержание микроэлементов, мкг/%

Цинк

Медь

Железо

Марганец

Коровы

контроль

3,92±0,12

6,00±0,26

74,00±1,29

17,40±1,07

опыт

4,10±0,19

5,25±0,25

79,10±1,88*

20,46±0,96*

Телята

контроль

3,95±0,29

6,00±0,40

79,50±3,20

15,50±0,28

опыт

5,25±0,26**

5,50±0,64

76,01±6,49

18,00±0,91*

             

Р<0,05; ** Р<0,01

 

Влияние хелатов на молочную продуктивность выразилось в повышении удоев в первую половину лактации в опытной группе на 3,6%, или на 98,5 л больше молока, чем от животных в контрольной (табл. 2).

Таблица 2 – Влияние использования хелатного комплекса цинка и аминокислот

на молочную продуктивность коров

Группы

I половина лактации (4,5 месяца)

Удой, кг

Жир, %

Белок, %

опыт

2852,8±4,11

3,42±0,01

2,98±0,01

контроль

2754,3±7,6

3,44±0,02

3,00±0,01

 

Примечательно, что использование хелатов оказывало положительное влияние на рост и развитие телят. Так, молодняк опытной группы на 30 день с момента выпаивания, по сравнению с аналогами из контрольной группы, имел больше живую массу на 2,63%. Тенденция сохранилась и в последующие периоды онтогенеза: разница в их пользу в 3-х месячном возрасте составила 3,4 кг или на 3,92% больше (Р<0,05), что обусловлено большими среднесуточными привесами на 1,5%.

Таким образом, использование хелатного соединения цинка, как у взрослых животных, так и у молодняка способствовало повышению некоторых показателей неспецифической резистентности, вызывало повышение в крови концентрации железа и марганца, у дойных коров увеличивало молочную продуктивность, у молодняка – живую массу.

Роботизированная ферма

Оборудование для доения коров

Рассказывает Иван Перов, менеджер по системам управления фермой компании «ДеЛаваль»

Полностью уйти от ручного труда в сельском хозяйстве, наверное, не удастся. По крайней мере, ближайшие 20-30 лет. И это касается не только нашей страны. Производство продуктов питания как было тяжелым физическим трудом, так и останется. Мы можем максимально облегчить этот труд, но в любом случае физическое воздействие человека на природу все равно сохраняется.

Возникает вопрос, что мы можем в этой цепочке автоматизировать?

Механизация и автоматизация сельского хозяйства

Заготовку кормов автоматизировать достаточно сложно. Есть некий  технологический процесс, требующий физического труда и специальной  техники. Конечно, есть заготовительные механизированные комплексы,  позволяющие максимально использовать и спутниковую навигацию, и  планирование посевов кормовых и т.д. Но укатку, трамбовку, вывоз с  полей, закладку в траншеи  пока это невозможно проводить без участия  человека.  А вот раздачу кормов можно автоматизировать. Рацион коров  состоит из двух основных частей: грубые и сочные корма. Их раздачу можно  автоматизировать.

 

 

Вторая часть – концентрированные корма. Здесь есть два варианта, наша  компания, к примеру, ставит кормовые станции непосредственно в  беспривязном коровнике. Животное подходит на кормостанцию,  идентифицируется и получает свою норму. Здесь можно дозировать, чтобы не  сразу высыпать всю дневную норму, а разделять ее на 4-5 подходов с  определенным интервалом времени. Если та же корова подойдет второй раз в  течение, скажем, получаса, конечно, ничего ей не высыпается, поскольку  свою норму она уже получила.
На привязных фермах применяются кормовагон для раздачи концентрата. Такая же дозированная раздача несколько раз в сутки, которая  корректируется на основе продуктивности животного. Автоматическая  загрузка и раздача концентратов до 8 раз в сутки практически полностью  исключает человеческий фактор.

Станции выпойки телят – тоже важнейший вопрос. Вопрос сохранности телят - э то вопрос выращивания полноценного приплода. Мы здесь тоже можем  исключить  труд человека. А главное, анализировать и принимать  правильные решения. Каждый теленок подходит и получает необходимую ему  дозу молока или заменителя

Автоматизированное кормление – кормосмесители и кормораздатчики,  самоходные и прицепные. Позволяют правильно резать и перемешивать,  раздавать. Но человек здесь все равно присутствует. Тракторист  подъезжает к траншее, к бункеру, подвозит корм к коровнику и раздает его  по кормовому столу и т.п.

 

Механизация доения

На настоящий момент можно выделить три основные системы доения:

1.    Доение в молокопровод

Это традиционная классическая система доения. Около 80% всех хозяйств ее используют.

Сегодня эта конструкция подвергается значительной модернизации, что позволяет дояркам обслуживать значительно большее число животных, чем с традиционными доильными аппаратами. Раза в 2,5. Одна доярка может  выдоить 80-100 коров. Есть у нас хозяйства, в которых одна доярка доит 6 аппаратами 120 коров. При этом вся информация по удою, молокоотдаче, времени доения сразу же передается в компьютер.

Труд нужно максимально облегчить, мы с этой  системой комплектуем еще транспортные рельсы, чтобы аппарат удобно было переносить от одной коровы к другой. Производительность  труда повышается не только за счет облегчения труда оператора. но и за счет внедрения индивидуальных настроек аппарата по конкретное животное. Он по-прежнему остается тяжелым, но оператор может работать с большим числом животных и большим числом аппаратов, потому что наглядный индикатор, автоматические снятие подвесной части, индивидуальные настройки аппарата, а главное – не нужно носить аппараты на себе.

 

Если говорить о популярности системы, мы смонтировали больше 200 коровников с 2008 года с системой доения в молокопровод.

2.    Доение в доильном зале

Это беспривязная система содержания, когда коровы приходят в доильный зал и, проходя через него, доятся. Здесь, конечно, и производительность выше и уровень использования техники выше.

 

 

3.    Робот-доярТМ

Это полностью автоматизированная система, где человек к корове вообще не прикасается в плане доения. Корова заходит в робот-дояр, он автоматически обрабатывает вымя перед доением, высушивает, сдаивает первые струйки, подсоединяет ей доильные стаканы, корова подоилась, он их отсоединил, обработал вымя, а корова пошла себе дальше.

Такая техника есть в России, Ленинградской области, на Урале, в Приморье, Липецке, Хабаровском крае,  Краснодарском крае, Воронеже, Твеиь, все не перечислишь. Это обычные товарные хозяйства. В Украине, Белорусси и Казахстане также они есть.

Один робот может обслуживать до 70 коров. Но тут очень важный момент – организация самого движения животных в коровнике и процесс управления.

Квалификация человека на роботизированных фермах перешла уже на несколько иной уровень. Оператор уже не доит корову, он организует работу или процесс доения таким образом, чтобы животные максимальное число раз подоились в этом роботе. Это достигается различными методиками, в том числе и планированием кормления, раздачи.

Там имеется устройство раздачи кормов, чтобы корова сама хотела зайти в этот робот подоиться.

Важно организовать движение животных таким образом, чтобы корова, которая подоилась час назад, не заходила в робот и не занимала доильное место.

Здесь есть серьезные требования к самим животным. Но настройки робота достаточно гибкие. Если говорить о традиционной системе, мы утверждаем, что, наверное, 70% коров подходят для доения на роботе. Соски должны быть выровнены. Вымя должно быть типовой формы, потому что там находится манипулятор. Чем ровнее вымя и стандартнее соски, тем ему проще их находить и надевать доильный стакан. Хотя, хочу подчеркнуть, что для робота совершенно все равно, как соски расположены, он их находит все равно. Другой вопрос, сколько времени он на это тратит.

Автоматизация нового поколения

Мы смотрим на роботизированную ферму именно со стороны управления. Другое качественное управление уже наступает и в плане селекции, в плане воспроизводства и работы со стадом. Но мы также активно пропагандируем и внедряем сочетание двух систем: роботизированной фермы и доения в молокопровод (или беспривязной системы с доильным залом).

Сейчас есть возможность сделать одинаковый режим доения и на молокопроводе и в роботе (современные автоматизированные системы это позволяют). Физиологичность доения такая же, программа управления одна и та же, следовательно, вся информация по животному также сохраняется.

 

 

Бывает так, что телочка, которую мы два года выращиваем, по какой-то причине не подходит для доения на роботе. Выбраковывать ее на мясокомбинат жалко. Мы направляем ее на привязь, где она проходит 2-3-5 лактаций. И аналогично с роботом, если корова по какой-то причине не может ходить к роботу, мы можем ее поставить на привязь и получить еще 1-2 лактации. То есть мы увеличиваем благодаря автоматизации доения на дояре и привязных фермах, продуктивное долголетие животных.

Совместно с Российской академией сельскохозяйственных наук мы проводим сейчас исследование по влиянию роботизированного доения на экономику молочных ферм. И можем уже сейчас утверждать, что инвестиция в робот дает дополнительной ежегодной выручки порядка 1 млн рублей. Что позволяет достичь окупаемости робота-дояра за 3-4 года. На эффективность робото-дояра™ также безусловно влияют инновации в сопутствующих производственных элементах. Так, доильные роботы – технология инновационная и эффективная, но ее эффективность резко возрастает, если внедряются инновации в селекции, кормлении, содержании животных. Только в этом случае достигается заявленная производительность роботов - обслуживание 65-70 дойных и период окупаемости.

На срок окупаемости влияет огромное количество вопросов. Мы считаем, что при равных благоприятных условиях инвестиции в доильный робот период окупаемости порядка 5 лет. В привязные систем –  порядка 2,5-3 лет, в доильный зал – примерно столько же (3-4 года). Но очень многое здесь зависит от того, насколько мы изменяем изначальный хозяйственный подход.

  • 1
  • 2